SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 青春烤雞腿

查看: 6831|回覆: 1

上一主題

下一主題

[食譜] 青春烤雞腿 [複製連結]

天使長(十級)

懇辭勳章

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2022-3-31 00:18:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

青春烤雞腿

材料：去骨雞腿2支、洋蔥1個、紅蘿蔔與芹菜（各約1小碗）

調味料：白醬油2匙、黑胡椒末適量、鹽2小匙、紅酒1小杯、迷迭香葉、羅勒葉少許、橄欖油2匙

作法：

1.前一天先以白醬油、黑胡椒、鹽醃好雞腿放入冰箱；料理前兩小時取出退冰。

2.熱鍋放橄欖油1匙，放入雞腿（先煎帶皮的那一面），將油逼出、煎至金黃，翻面再煎至兩面皆7分熟。

3.撒上迷迭香葉、羅勒葉，關火燜蓋1分鐘，取出，隨即將所有青菜炒熟（不必洗鍋，直接用鍋中湯汁炒菜，若不夠鹹，可再加些鹽）。

4.雞腿加些紅酒；烤箱預熱140度烤雞腿約7分鐘（若雞腿較大支，約要10分鐘）。烤熟後，稍涼、切塊，放在青菜上即可。

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

系統通知：簽名被屏蔽。請速依下列順序辦理更新，1.退出系統；2.重新登入；3.更新資料。

正天使(一級)

Rank: 4

狀態︰離線

2樓

發表於 2022-4-4 17:41:06 |只看該作者

感謝大大無私的分享 !!

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2026-5-18 16:52	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2026 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部