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[中部美食] 斗六美食│福道田日式料理以職人精神全心全意做每一道料理 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2022-3-31 00:28:26 |只看該作者 |倒序瀏覽

斗六美食│福道田日式料理以職人精神全心全意做每一道料理

【福道田日式料理】堅持日本職人精神，絕不使用加工食品，醬料醃菜都是店家自己製作，生魚片全都嚴選當季新鮮的漁貨，米飯則選用雲林在地西螺米，堅持餐點皆現點現做，以高品質的食材及高水準的技術做好每一道料理，給顧客安心又美味的體驗，是店家的初衷。

來這用餐一定要品嚐【福道田日式料理】招牌扛霸子丼，超豐盛的丼飯只能內用喔！滿滿的料完全蓋住底下的飯，絕對能讓你飽餐一頓，超人氣炙燒握壽司也是不能錯過！店內炸牛蒡、烤物等下酒菜，也能這裡體驗到居酒屋的料理。

位於永安路上的【福道田日式料理】，古色古香的日式老屋增添了不少日本風情，店家也提供外帶便當的服務，深受上班族與家庭客的喜愛。

【福道田日式料理】將日式老屋給予新生命，重新粉刷裝潢，並保留老屋本來的架構，店家所營造的環境氛圍，就好像來到日本用餐一樣，用餐體驗極佳。

設置了吧檯區，可以讓饕客欣賞到主廚的手藝。

主廚全神貫注處理每一碗丼飯，刀工、擺盤都能感受到主廚的專業。

過年不知道準備什麼年菜嗎？店家現在還有推出豪華年菜，為你把高檔的海鮮準備好，輕鬆過新年。

店家招待小菜─滷花生。

招牌扛霸子丼

【福道田日式料理】的超人氣招牌料理，以當日最新鮮的漁貨製成的超值丼飯，有海膽、干貝、鮑魚、星鰻、生魚片、鮭魚卵等，底下的醋飯是選用雲林在地西螺米，如此高檔且豐盛的配料絕對物超所值，愛吃海鮮的饕客肯定愛不釋手。

卡哩脆脆炸牛蒡

炸過的牛蒡吃起來像餅乾，撒上糖粉後，就好像零嘴一樣，越吃越涮嘴，深受小孩子的喜歡。

牛筋沙拉

【福道田日式料理】獨家的料理，將牛筋跟沙拉做結合，放入獨門秘方滷製的牛筋軟嫩彈牙，越嚼越香，新鮮沙拉是選用日式和風醬，滷牛筋配上生菜沙拉，口感軟嫩中帶點生菜清爽，非常開胃。

【福道田日式料理】

店家地址 : 雲林縣斗六市永安路68號

店家電話 : 05 532 0018

營業時間 : 11:30–14:00, 17:30–21:00

星期日跟星期一公休

停車資訊 : 路邊停車

粉絲專頁 : https://bit.ly/333QnuA

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