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[食譜] 捲一捲做出一朵「玫瑰蘋果派」！冷凍酥皮變高顏值甜點 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2022-4-7 00:08:32 |只看該作者 |倒序瀏覽

玫瑰蘋果派

材料
蘋果 2顆
檸檬 1顆擠汁
酥皮 6片
藍莓果醬適量
細砂糖適量
麵粉適量

1.蘋果切成薄片，放入鍋中，倒入檸檬汁及細砂糖，小火煮到蘋果片軟化即可關火，將蘋果片瀝乾備用。

2.起酥片對半切成長條狀，將麵粉撒在平盤上防沾黏，起酥片中間疊起的部分用手或叉子壓緊。

3.起酥片上半部塗抹藍莓果醬，接著將蘋果片重疊鋪在藍莓果醬上，再將起酥片下半部往上折起。

4.將起酥片小心捲起來，即可完成一朵玫瑰花蘋果派。

5.將捲好的酥皮蘋果派放到烤盤上，進烤箱以上下火攝氏180度烤25～30分鐘，就完成囉！

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