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[咖啡豆] 咖啡館裡常見的咖啡豆-肯亞 Kenya [複製連結]

阿良車輪餅

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發表於 2022-8-5 01:04:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

〈肯亞 Kenya〉

一般常見：馬賽，涅里，佳茉妮

參考口感：花香味，堅果，奶油，巧克力

肯亞味道濃郁，精緻，通常帶有花香，巧克力的感覺。但是並非為肯亞的本土作物，而是在20世紀早期被引入。從1934年以來，肯亞每周進行一次拍賣會，成功建立了全球最透明的咖啡供應系統。

手沖參考風味：中深度烘焙，苦，醇香，花香

來源：咖啡大溼

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