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高原騎士 戰熊威士忌
Highland Park SPIRIT OF THE BEAR
分類:單一純麥威士忌
產地:蘇格蘭
容量:1000ml
酒精度: 40%
商品簡介
熊的堅韌與獨立向來為人稱道，而勁道十足、煙燻味濃郁的SPIRIT OF THE BEAR高原騎士戰熊便是向這個物種致敬之作，同時也為這個全新系列提供了一個切入點。它馥郁的煙燻芳香來自高原騎士獨特的奧克尼無森林泥炭，此泥炭是以手工割採取自距釀酒廠僅七英里的哈比斯特摩爾河岸（Hobbister Moor）。SPIRIT OF THE BEAR高原騎士戰熊呈現出明亮的天然麥桿金色，主要以美國橡木雪莉桶熟成，裝瓶濃度為40％ABV。
這種單一麥芽使用較高比例的奧克尼群島產的麥芽製成，結合了先填雪利酒調味的歐洲橡木，美國橡木和補充木桶的陳釀。
➤品酒重點
【香氣】泥炭味，儘管很快就轉移到蘸有咖啡和新鮮蜂蜜的奶油蛋捲中。
【口感】桔皮和生薑，煙熏味仍然十足，還有絲絲的大麥花香。
【餘韻】檀香木和香草麥芽。
(鼎級網)
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發表於 2022-9-9 00:21:11
