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酒滿茶半的人生哲理
年終歲尾,難免應酬增多。觥光籌錯中,你可知曉酒滿茶半的禮儀?筵席散去,你可曾體會這其中的哲理?
「酒要滿」是指在宴席上,主人為客人斟酒時,倒至滿溢,以顯示待客的誠摯。與「酒要滿」有異曲同工之妙的,是「茶要淺」。在民間有「茶要七分滿」或「倒茶只倒七分滿,流得三分是人情」的說法,這種「七分滿」的淺茶同樣是向對方表示尊敬之意。因為古人以為茶斟得太滿是對客人的不敬,類同讓客人牛飲,有罵人之嫌。
水滿則溢,月盈則虧。聰明人明白,酒滿茶半不僅代表著宴會禮儀,更蘊含著取捨之間的大道。
與親朋友共飲,喝的是激情,亦是喜悅。滿溢的酒,熱烈而醇厚。象徵著只有全心全意付出,才會有美滿的結局。無論是烈酒的熱血沸騰,還是醇酒的慢慢滋潤,拼盡全力,方志滿意得。
品茶是閒情,亦是功夫。半杯茶始終是故有的積澱,是學識,是感悟,是融匯貫通,是與人不同的特質。做人不能太滿。所以杯中要常有空。但空也不是全空。擁有自己的,留下空間吸收新來的。然後融會,然後消化。然後再是半杯茶。
酒滿茶半,於禮,貴乎敬;於理,貴乎舍。酒滿茶半,一滿一淺,小酌啜飲間,盡得人生真意。
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