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什麼是天尖茶？
天尖茶是湖南安化傳統黑茶之一，歷史上的安化黑茶有 「三尖」 之說即「天尖、生尖、貢尖」，天尖茶是地位最高，等級最高的安化黑茶。天尖茶在清道光年間，列為貢品，供皇室飲用，是清皇帝專用茶。
天尖茶採用穀雨時節的鮮葉加工而成，色澤烏黑、口感甘爽、獨具純正松煙香、滋味醇厚、湯色深黃明亮、葉底勻齊尚嫩、且品質穩定，長期飲用具有減肥、降脂、降血、提高機體免疫力等功效。
選購注意
1、安化天尖黑茶很耐泡，葉片不易碎，好的天尖可泡10多泡，經濟實惠。一般當你泡10—15泡時，你會感覺茶氣十足，滋味甘潤淳厚，從喉嚨開始最初有微微的澀味，之後回甘迅速強烈，選購時可以注意區分。
2、安化天尖黑茶是用延用原古老的竹篾簍包裝，這種包裝有助於空氣乾濕流通，能使黑茶自然發酵自醇，使微生物繁衍代謝產生活性益菌形成，且這種活性益菌對人體有保健功效。故而安化天尖黑茶忌放入冰箱內保存，忌用塑膠袋、鋁箔紙等密封應保持陰涼通風。如果茶葉放置在冰箱、油煙口、衛生間旁邊等的地方，選購時要引起注意了。
3、天尖有純正的松煙香，如果香氣中摻雜其他氣味，那麼在選購時需要引起注意。
(七境茶學堂)
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發表於 2023-9-22 00:22:59
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