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[食譜] 豬骨餃子湯烏冬 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2023-12-12 00:40:30 |只看該作者 |倒序瀏覽

豬骨餃子湯烏冬

材料
李錦記豬骨火鍋上湯 1包
水 600毫升
雞蛋 1隻
餃子 5粒
菜少量
蔥少量
烏冬 1個

1.先在鍋裡加水及放入蛋，把水加到完全蓋過蛋的程度，開中火加熱。按個人喜好決定蛋的熟度，溫泉蛋需要約8分鐘、半熟蛋10分鐘、全熟蛋則是12分鐘。

2.再煮滾一大鍋水。

3.放入餃子、菜及烏冬在滾水中煮熟，再放入李錦記豬骨火鍋上湯，不繼攪拌。

4.最後撒上蔥即完成了。

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