SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 生活智慧王 › 剝完蒜頭滿手蒜味？專家大讚「免沾味4剝法」快速又輕鬆 ...

查看: 1404|回覆: 0

上一主題

下一主題

[生活小秘方] 剝完蒜頭滿手蒜味？專家大讚「免沾味4剝法」快速又輕鬆 3保存方式放更久 [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2024-2-7 08:45:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

被感謝次數

x 1

剝完蒜頭滿手蒜味？專家大讚「免沾味4剝法」快速又輕鬆 3保存方式放更久

蒜香烤魚、蒜香蛤蜊義大利麵、蒜頭香菇雞湯、香蒜奶油吐司……要做料理了，大蒜還沒剝皮怎麼辦？

快速剝蒜 4個小撇步

鮮享農YA - 農糧署整理了4種快速剝蒜小撇步，讓你輕鬆剝蒜皮也不會沾了滿手蒜味：

1、搖晃剝皮法

2、刀背拍扁法

3、微波剝皮法

4、溫水剝皮法

綠色蒜頭心驚驚 3招實用「蒜頭保存術」

值得一提的是，鮮享農YA - 農糧署強調，切開蒜頭後出現綠色現象，通常為裡頭的蒜苗即將發芽，雖然風味稍減，但仍可安心食用。另外，長期貯存的蒜頭，切開後靜置一段時間，也可能出現變綠、變藍的現象，原因則是其中的異蒜胺酸量不足，同樣是可食用的正常現象。

蒜頭買回家後，特別注意「千萬別直接放冷藏」，因冰箱冷藏溫度，正好是蒜頭發芽適合的溫度，建議依實際使用頻率，選擇最適合的保存方式，更要記得把握食用時機！

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-7-20 04:38	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部