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[南部美食] 小港必吃創「義」美食！麻奶豬肉鍋、黑松露菌菇蛋炒飯激推！ [複製連結]

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發表於 2024-2-12 09:28:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

小港必吃創「義」美食！麻奶豬肉鍋、黑松露菌菇蛋炒飯激推！

位於小港的「Pasta佬岡義式美食」是去年開幕的在地小餐館，品牌秉持一份為小港人帶來全新美味健康料理的信念，用心製作每一份餐點，獨特口味與獨家私房料理，一再驚豔當地人的味蕾，也讓品牌成為在地人力推的特色餐廳。座落高雄市小港區崇文路上的「Pasta佬岡義式美食」，品牌主打多樣性的義式料理，以及老闆獨家私房菜與台灣人超愛的火鍋料理，每一份餐點都有別於高雄傳統菜系。品牌堅持使用新鮮食材，讓餐點能夠保留食材營養之餘，透過多樣風味的餐點帶給消費者不一樣的驚喜，為當地帶來全新的美食選擇，健康又獨家的料理，贏得許多老饕的一致好評。

店內環境別具一格，採用木質調的裝潢與書法的掛件擺設，透過新穎的設計與溫馨氛圍，為消費者帶來一場中西合併的用餐體驗，讓人品嘗美食之餘，不自覺也沉浸在文化的薰陶中。經過店家的介紹，原來店裡也會與當地許多不同行業進行異業合盟，提供場地、餐點為當地各行各業蓬勃發展而努力，讓人見識到小港人的團結精神。

餐具與醬料區則是採用自助式服務。

品牌最主打的就是為消費者帶來與眾不同的原食料理，盡可能保留食材的營養、風味，以不浪費的原則製作出一道道精緻料理，無論是在主食、湯頭、配菜、醬料店家都是下足了許多功夫而研發，別有一番的獨家風味，值得饕客們細細品嘗。

番茄海鮮義大利麵使用新鮮番茄精心製作的紅醬，甘甜酸爽的滋味，相當開胃解膩，搭配上各種海鮮天然的鹹味，讓麵體充分吸附醬汁與海鮮鮮甜的口感，格外順口迷人，鮮美香濃的味蕾享受，喜歡義大利麵的你一定要品嘗看看！

辣味起司牛肉（飯）透過牛肉與紅醬拌炒方式，讓米粒吸收醬汁與牛肉獨有的酸甜鮮美風味，濃郁的口感帶點微辣尾韻十分開胃，再搭配上起司的奶香平衡辣度，使餐點的風味更為豐富，令人回味無窮！

黑松露菌菇蛋炒飯品牌私房菜的熱門料理，是外面絕對吃不到的獨家口味！使用黑松露製作的炒飯，粒粒分明的飯粒充分吸附了時蔬、菌菇以及蛋香，濃郁的香氣在舌尖瞬間迸發而出，中西合璧的頂級美味，讓人每一口都感到萬分驚喜。

雞肉丼飯使用韓式泡菜拌炒雞肉而成的丼飯，每一口都能酸甜香辣的濃郁滋味，將蛋液攪拌更能中和泡菜的辣勁，使得口味更為溫和，喜歡吃微辣又能有飽足感的朋友們，這份料理肯定能夠滿足你挑剔的味蕾！

麻奶豬肉鍋佬岡的麻奶鍋也是令許多饕客讚嘆的鍋物美食，香醇濃郁的高湯採用18味漢方做為基底，不添加牛油等重口味配方，使高湯與鍋物食材能夠在烹煮時，保留食材的天然營養，讓火鍋品嚐起來更加無負擔，也能達到食補的效果！

Pasta佬岡義式美食營業時間到半夜2點，更是讓當地饕客們做為晚餐宵夜的用餐首選，健康多元的義式美食，在深夜食刻也為你帶來一道道美味驚喜！

Pasta佬岡義式美食

店家地址:高雄市小港區崇文路56號

營業時間:11:00-02:00

店家電話:0906295518

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