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台灣又有「水果王國」的美譽，一年四季都有各式各樣多彩的水果可食用，不僅甜美多汁、可當作健康零食，水果中還富含各類維生素、礦物質、與植化素，有抗氧化、抗癌等功效，天天攝取適量蔬果含量，便能促進健康、預防慢性病。不過，中醫師康智勛也提醒，有4類人要特別留意水果攝取量，甚至暫時不建議吃水果，否則可能對身體帶來負面影響！
中醫師康智勛於臉書發文指出：「水果是給健康的人吃的！」無論平時多愛吃水果，遇到下述4種情況時，需要先暫時忍耐，以免造成反效果，暫時不吃水果反而會更健康：
感冒時吃水果反加劇生痰等不適症狀
感冒時，許多民眾都有喉嚨痛、咳嗽、腸胃炎等諸多症狀，此時若吃水果可能反而加重身體不適。康智勛提醒，若有喉嚨容易生痰的問題，此時最好別吃任何水果，不論水果中的果糖含量多寡，都可能讓生痰變得更嚴重，加重不適。 （編輯推薦：咳嗽吃什麼喝什麼最快好？止咳化痰/乾咳/夜咳/久咳不癒/咳嗽呼吸急促，5種咳嗽這樣吃最有效止咳）
馬偕紀念醫院中醫師陳旺全則曾受媒體訪問，說明感冒、身體不適時應盡量避免的水果：
一般感冒：香蕉、橘子、蘆筍汁、柿子，讓風寒難除、加重病情。
胃病／便秘患者：芭樂、百香果，因籽相對較難消化，不僅恐讓腸胃不適更嚴重，也可能增加排便困難。
胃部不適／胃潰瘍：鳳梨、香蕉、芭樂、百香果、奇異果等，恐加重病症，或讓已好轉病況復發。
慢性胃炎：番茄、百香果、芒果，恐腹脹悶痛、嘔吐、腹瀉。
急性胃炎：榴槤、椰子、葡萄柚，恐加重病情。
糖尿病患應留意水果GI值或暫停食用，避免血糖控制不穩
控制血糖波動是糖尿病患每天的功課，為了避免血糖急速升高，吃水果時最好優先選擇GI值（升糖指數）較低的水果。水果的糖分越高、纖維質越低，GI值就會越高。根據羅東博愛醫院資料，台灣常見水果的GI值如下：
低GI組（GI值55以下）：奇異果、聖女小番茄、芭樂、蘋果、柳橙、葡萄柚、櫻桃、藍莓。
中GI組（GI值55-70）：葡萄、木瓜、草莓、香蕉、芒果、鳳梨、桃子、西洋梨。
高GI組（GI值70以上）：西瓜、荔枝、龍眼、榴槤。
許多糖尿病友往往認為水果吃不甜較無妨，但營養師陳怡婷於《選食：營養師的一日三餐減醣餐盤》中提醒，水果不管甜不甜都含有果糖，只要吃下肚就會影響血糖，重點是要控制吃的「量」。 （編輯推薦：糖尿病飲食原則、禁忌與代換菜單大公開！降血糖食物與營養素有哪些？高血糖不能吃哪些水果？營養師解析）
糖尿病友每天最好別吃超過2份水果，且應盡量一餐吃一份，避免一次吃太大量的水果，導致血糖波動幅度過大，影響血糖控制；中醫師康智勛建議，若血糖控制不穩，空腹時血糖會>126mg/dl，或糖化血色素>6.5%，長期降不下來，建議將吃水果的習慣從一天1顆慢慢降到半顆，甚至暫停吃水果，同時多補充蔬菜以獲得營養。 |
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發表於 2024-4-5 08:35:06
