返回列表

查看: 907|回覆: 0

[南部美食] 台南巷弄日料│"瓶の丼"全新推出精緻美味如花火燃放超驚豔！ [複製連結]

kinhwa

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

1樓

發表於 2024-7-14 13:02:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

台南巷弄日料│"瓶の丼"全新推出精緻美味如花火燃放超驚豔！

在地人力推超人氣的【花火日本料理】，店家就藏身在台南知名國華街裡！除了有精心布置的日系氛圍色彩，讓人看著目不轉睛之外，新鮮現做的日本料理以及「瓶の丼」更是不容錯過！位於台南中西區巷弄裡的【花火日本料理】，在當地經營已走過4個年頭，是當地頗有人氣的日式料理。日式風格滿點的環境營造與風味十足的精緻日料，短短四年間，已然成為附近一帶居民們與遠道而來的遊客們經常光顧的日料餐廳。

店內環境充滿著濃厚的日系氛圍，精心佈置的細節處處展現出老闆的用心，隨處可見的模型與小物更是老闆的個人珍藏，為用餐體驗增添獨特的情趣。

▲牆上小黑板會公告當日限定料理，店家會不定期更換，讓經常前來用餐的客人能有偶然的小驚喜。

▲冰箱整齊擺放著多款酒水飲品，供客人自由選購。

※酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。

店家提供的餐點品項大致可分為生丼系列、熟丼系列、握壽司系列、刺身系列、手卷系列、捲壽司系列、沙拉系列、揚物系列與湯品系列，豐富的菜單品項，讓人每種都想點來吃吃看！

│花火特選握壽司（七貫）

花火特選握壽司選用新鮮天使紅蝦、鮭魚肚、比目魚、星鰻、干貝、花枝、鮭魚卵等七項食材混搭而成，每項食材都經過細心處理，最後過經過炙燒鎖住美味，蝦頭的部份還會特地塞飯，蝦膏與米飯完美融合，讓鮮味禿險而出。

│瓶の丼

「瓶の丼」來自日本東北的全新菜色，為了保存海鮮的鮮度，會在瓶中加入些許海水進行保存，不讓氣味跑掉。吃的時候可依序將瓶中海鮮鋪在飯上，呈現出生魚片丼飯獨有的視覺與口感！

▲淋上特製醬汁的丼飯，香氣十足，讓人忍不住一口接上一口！

│明太子奶油干貝烏龍麵

擁有高人氣的明太子奶油干貝烏龍麵，選用新鮮的明太子醬搭配奶油、烏龍麵一同炒煮，最後再點綴適量的紅魚卵於中心，呈現出無與倫比的視覺魅力，濃郁的奶油香與明太子的鹹香完美結合，令人難以抗拒！

▲煎煮至恰到好處的干貝口感極佳！

▲另有提供套餐升級服務，加價升級後即可享附和風洋蔥沙拉、茶碗蒸、與湯品(紅蝦味噌湯、蛤蠣味噌湯、土瓶蒸3選1)的豐盛菜色！

│厚切牛排沙拉

嚴選美國翼板牛肉，細膩的煎煮至七分熟後切片鋪在沙拉上，再加上蔥花、鮭魚卵，肉質鮮嫩多汁，與爽口的沙拉相得益彰，每一口都有著飽滿的口感體驗。

【花火日本料理】的老闆曾於全台各地餐廳後廚中淬鍊廚藝，擁有豐富的料理經驗。面對台南競爭激烈美食市場裡，老闆憑藉其對料理的熱愛與堅持，已成功打動饕客們的味蕾。希望藉由我們對食材的堅持與料理的用心，讓來訪的客人們在每一道料理中都能感受到隱含其中的熱情與專業！

【花火日本料理】

營業地址：台南市中西區國華街3段273號1、2樓

營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00（周二、四公休）

店家電話：062233336

已有 1 人評分	威望	收起理由
不曬月亮的魚	+ 2	您發表的文章內容豐富，無私分享造福眾人，.

總評分: 威望 + 2 查看全部評分

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

檢舉

返回列表

[南部美食] 台南巷弄日料│"瓶の丼"全新推出精緻美味如花火燃放超驚豔！ [複製連結]

原創及親傳圖影片高手勳章

熱心參予論壇活動及用心回覆主題勳章

醫療天使勳章

SOGO搞笑之星勳章

經典文章之星勳章

絲襪美腿區主題分享達人勳章

美食達人勳章

旅遊玩家勳章

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-2-7 12:17	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

[南部美食] 台南巷弄日料│"瓶の丼"全新推出 精緻美味如花火燃放超驚豔！ [複製連結]

原創及親傳圖影片高手勳章

熱心參予論壇活動及用心回覆主題勳章

醫療天使勳章

SOGO搞笑之星勳章

經典文章之星勳章

絲襪美腿區主題分享達人勳章

美食達人勳章

旅遊玩家勳章

[南部美食] 台南巷弄日料│"瓶の丼"全新推出精緻美味如花火燃放超驚豔！ [複製連結]