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[南部美食] 鳳山甜點秘境│匠心手作精緻呈現「慕思」系蛋糕幸福滿溢！ [複製連結]

kinhwa

天使長(十級)

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電梯直達

1樓

發表於 2024-7-18 00:06:53 |只看該作者 |倒序瀏覽

鳳山甜點秘境│匠心手作精緻呈現「慕思」系蛋糕幸福滿溢！

甜點秘境新發現！位於高雄鳳山的【慕思坊精緻蛋糕】，開業十年來，秉持著用心選料、匠心製作，從手工麵包到精緻糕點，令人一再回味！以職人般精神全神投入製作，讓購買的客人們體驗到最純粹的幸福滋味！深藏在高雄鳳山街巷裡的【慕思坊精緻蛋糕】，品牌成立至今已走過十年的時光，是鳳山甜點控們的私房名單之一。憑藉著對食材的追求，與在麵包、糕點上的多年淬鍊，也與許多業者合作，從而在高雄享有好口碑。

▲品牌本身的手作糕點麵包多以預購為主，實體店面主要提供給上班族購買者在下班後可以來店取貨。

坊間麵包店出爐後，便放置室溫下販售，容易孳生細菌，店家蛋糕、麵包出爐後，經過急速冷凍，確保產品新鮮度，急速冷凍可使產品產生抗性澱粉，同時降低37%的升醣指數，對於怕胖及減重者更是最佳選擇，且產品吃多少就解凍多少，放置室溫約5分鐘即可品嚐，如同剛出爐般口感。

店家提供的糕點、麵包種類多元，無論是想要慶祝、活動用的大蛋糕系列、一人獨享的精緻小蛋糕系列，還是浪漫甜蜜的草莓麻糬捲系列、慕斯系列及各式各樣的香濃點心，亦或是口碑絕佳的法式、德式麵包、手工餅乾、核桃派應有盡有，皆可依照個人需求自由挑選！

│手工麵包

▲使用日本奶油與秘制技術製成的德式乳酪麵包，建議烤過後再享用，酥脆的口感搭配蒜泥、巴西里與濃郁的乳酪香氣，每一口都令人滿足！

▲外皮酥脆，內餡滑順的菠蘿泡芙，吃起來甜而不膩。

▲蔓越莓核桃法國麵包，酸甜的蔓越莓與香脆的核桃相得益彰，且越吃越香！

▲核桃派那香脆的派皮包裹著豐富的核桃餡料，滿口留香。

店家不僅是星級飯店的長期合作夥伴，網路聲量極高的「嚼月九日」品牌提供的麵包、餅乾更是出店家之手！

▲手工餅乾的部分則提供如蔓越莓、咖啡杏仁角、巧克力杏仁角、洋蔥餅等多樣口味。

│精緻蛋糕

▲新鮮藍莓搭配滑順布蕾製成的藍莓布蕾蛋糕，酸甜爽口。

▲伯爵紅茶布蕾蛋糕，香醇的紅茶香氣與細膩的布蕾口感完美結合！

▲巧克力控們不容錯過的黑森林巧克力蛋糕。

從原先在工廠幫華航貴賓室進行蛋糕代工作業，後在多方因素促使下，決定轉行自行創業，做起手工麵包、糕點，因老闆對美食的喜愛，所以堅持用最好的原物料，期盼透過自身呈現的誠意之作，讓更多人吃到風味無限的手工美味。

▲「慕思」二字，寓意著老闆對甜點的戀慕之情，希望打造出讓人朝思暮想的甜點之作。

【慕思坊精緻蛋糕】

營業地址：高雄市鳳山區頂茂街23號1樓

營業時間：周三至周五15:30–21:00；

周六09:00–17:00（周日、一、二公休）

店家電話：0937628282

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