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[北部美食] 基隆必訪點心小舖！傳統捏塑技藝結合海廢再生！ [複製連結]

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電梯直達

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發表於 2024-8-19 13:03:49 |只看該作者 |倒序瀏覽

基隆必訪點心小舖！傳統捏塑技藝結合海廢再生！

【桑積小舖】不只有銅板價的各式美味點心，更結合了海廢及傳統捏塑技藝創新的可愛小物，絕對值得你一探究竟！下課鐘聲響起，孩子們的歡聲笑語隨著腳步逐漸接近充滿各式點心與手工藝品的【桑積小舖】。這裡不僅是孩子們快樂的泉源，更是傳統和創新的聚集之地。店內陳列著的烘培小點心，如：千層酥、蘋果派、紅豆派、乳酪酥、蜂蜜可頌、可頌鬆餅、黃金乳酪球等，還有各種創意手工藝品，如捏麵人和海廢黏土創意等。

【桑積小舖】位於基隆市仁愛國小旁，店名的「桑」取自許梓桑，「積」則指基隆的「基」，象徵著希望未來有無限商機。這個小舖不僅為人們提供了享受小點心的場所，並享受美食和手工藝的過程中，感受到傳統文化的魅力和創新的活力。

▲圖片來源：店家提供。

▲圖片來源：店家提供。

剛走到店門口，陣陣烘焙香氣便撲鼻而來，令人垂涎。巧而美的店鋪處處彰顯著老闆的用心，暖色燈光與木質調的日式風格巧妙融合了美食和雜貨兩大元素。店內各式手工藝品點綴其中，為店鋪增添了一絲童趣。無論是孩子們還是大人們，都能在這裡找到一份獨特的喜悅和放鬆。

▲老闆娘自身手藝專長將舊物美化改造。

▲手工黏土捏塑結合拼貼的裝置藝術。

【桑積小舖】每天提供現烤小點心，無論是甜的還是鹹的，應有盡有。價格方面，考量到附近是居民區和學園區，所以店內的點心主打物美價廉，走親民路線。這裡的點心不僅是早餐和下午茶的好選擇，也是送禮的理想之選。

乳酪酥

外層餅皮烤的金黃酥脆並刷上蜂蜜，內裡奶油乳酪口感綿密扎實，大口咬下，甜中帶鹹的口感讓人驚喜不斷。

▲圖片來源：店家提供。

黃金乳酪球

巧妙地結合了pizza起司、帕瑪森、切達起司等三款起司，起司在麵包中相互融合，每一口都吃得到起司的鹹香，共同構築出一道令人驚艷的滋味之旅。

法式千層酥

將千層酥做成長條麻花的外型，不僅方便入口，口感也更為酥脆，涮嘴滋味讓人忍不住一口接著一口，閒暇之餘來店裡買幾個帶回家當點心，配上一杯熱牛奶或熱茶，簡直是人生一大享受！

蜂蜜可頌

金黃誘人的色澤光看就讓人口水直流，每一口都伴隨著蜂蜜的香醇滋味，香甜的蜂蜜是這道點心的點睛之筆，為酥脆的可頌注入了濃厚的甜美風味。

▲圖片來源：店家提供。

菠蘿QQ球

外層為菠蘿的酥香外皮，內餡為扎實Q彈的日式麻糬，越嚼越香。

▲圖片來源：店家提供。

蘋果派

酥皮層次豐富，外層金黃酥脆，蘋果內餡帶著一絲淡淡的肉桂味，呈現軟糯多汁的滋味，彷彿在口中融化，為派皮增添了濕潤與風味，讓你一次享受多重口感。

▲圖片來源：店家提供。

傳統捏塑技藝及海廢創新

▲選購一定數量的點心，還可以挑選一個老闆娘手工捏製的造型小黏土做為小禮物！

「黏土課程」在各大百貨公司經常都有設立櫃位，但對於某些國小的小朋友們來說，即便有興趣，價位也不一定能夠負擔。因此，老闆娘在店舖前設立了一個黏土教學區域，希望以較親民的價格推廣黏土藝術，同時促進小朋友的眼手協調發展。當然，大人們也可以參與，自己捏塑黏土，製作吊飾或紀念品，享受一段有趣的懷舊體驗。

▲多種造型的黏土作品。

▲海洋廢棄物結合黏土產生新的用途。（圖片來源：店家提供）

近年來，社會對生態保育的議題越發重視。【桑積小舖】的店長是一位國小老師退休後，常去基隆海邊看海，卻發現海邊堆滿了海洋廢棄物，不再是記憶中美麗的樣子。於是，她決定利用淨灘撿到的海廢，結合黏土和顏料，製作成新的裝飾品。通過這些創作，她希望能把環境保護的理念傳遞給更多人，讓大家一起關注和改善我們的生態環境。

手工藝品

說這裡是孩子們的魔法小舖一點也不為過。除了古早味的特色點心，店內還有許多獨一無二的手工小物。孩子們在這裡，即使只用有限的零用錢，也能獲得心靈上的滿足。這裡的每一個角落，都充滿了驚喜和樂趣，讓孩子們沉浸在快樂的世界中。

▲手工小物，送禮收藏兩相宜。

基隆阿嬤的傳統工藝

店內也販售基隆奶奶手工製作的環保提袋，不僅為在地長輩提供了發揮專長的場所，也讓她們從中獲得自信。這些提袋展示了奶奶們的手藝和智慧，讓更多年輕人有機會了解和欣賞。透過這樣的方式，不僅促進了代際交流，還弘揚了傳統手工藝的價值。

▲基隆在地奶奶縫紉提袋。

一間小小的店鋪，卻承載了許多人的夢想。老闆娘熱情地招呼著客人，將自己的熱愛分享給更多人。下一次經過這裡，聽到聲音、聞到香氣，不妨走近看一看。來到這裡，絕對會讓你有意想不到的收穫！

桑積小舖

店家地址：基隆市仁愛區仁二路141號

營業時間：11:00-19:00

店家電話：0224257141

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