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[北部美食] 全台獨創臭香美食｜基隆七堵臭粿仔湯 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2024-9-25 00:20:41 |只看該作者 |倒序瀏覽

基隆七堵臭粿仔湯

號稱臭到整條街都聞得到的特色美食，就是這間「七堵臭粿仔湯」，地點位在基隆市七堵區自治街12號，鄰近南興市場。菜單主要販售粿仔、冬粉、米粉等麵食，小碗35元、大碗45元。招牌粿仔有分乾的、湯的，粿仔條Q彈不軟爛，湯底使用豬大骨熬製10小時，逼出膠質精華，產生獨特的臭香氣味，但就像臭豆腐或螺獅粉一樣，聞著臭、吃著香，在地人都是從小吃到大！這氣味也許讓人不太敢嘗試，入口卻又意外地好吃唰嘴，有機會來七堵走走一定要來吃看看！

▲「臭粿仔」就像臭豆腐或螺獅粉一樣，聞著臭、吃著香，相當特別。

地址： 206基隆市七堵區自治街12號
電話： 02 2456 6740

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