白蘿蔔降火氣、解油膩 這2情況不要吃！
林本庭說，白蘿蔔有助於降火氣，搭配魚肉能解油膩，煮熟後助腸胃蠕動、解脹氣。（圖取自freepik）
白蘿蔔常被認為是寒性食材，適合體質火熱的人食用，對此，中醫師林本庭在臉書專頁「林本庭 中醫師」上指出蘿蔔有助於降火氣，搭配魚肉能解油膩，煮熟後助腸胃蠕動、解脹氣；但若在體質虛弱或在進補期間，食用反而會更加疲憊。另外，白蘿蔔也可作為嘴破、消痘妙方。
針對「菜頭冷性」的說法，林本庭表示，白蘿蔔對於「孩子屁股三斗火」的火熱體質非常適合，因為它有助於降火氣。對於喜歡生吃蘿蔔的人，他也建議，可以搭配魚肉一起吃，有助於解油膩。而煮熟後的蘿蔔則有幫助腸胃蠕動，排氣解脹的功效。
至於何時應該避免過量食用，林本庭提醒，如果體質虛弱或在進補期間，像是服用參類、黃耆、附子等補養藥材時，蘿蔔的寒涼性會加速氣的流失，可能抵消補藥的效果，讓人感到更加疲憊。
此外，林本庭還提供了一些蘿蔔的生活妙方。例如，當口腔潰瘍時，可以將白蘿蔔搗爛漱口以緩解不適；喉嚨乾燥、沙啞、乾咳時，則可將蘿蔔與水梨打汁，再加入生薑汁和冰糖溫開水飲用；容易長痘的朋友也可嘗試白蘿蔔汁和甘蔗汁混合，改善膚況。
透過適當使用白蘿蔔，既可調理身體，也能應對生活中的小毛病。不過，林本庭也提醒，食用時需視體質狀況做調整，以免產生反效果。
來源：自由健康網
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發表於 2024-9-25 00:14:43
