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[食譜] 韓式牛柳年糕串燒 [複製連結]

天使長(十級)

無恥近乎勇

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美食達人勳章 拈花惹草勳章

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發表於 2024-11-14 01:21:02 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1
韓式牛柳年糕串燒


材料
西冷/肉眼牛扒 [切長條] 300 克
韓式長條形年糕 150 克
京蔥 [切段] 60 克
竹籤

醃料
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
李錦記純香芝麻油 1 湯匙
李錦記蒜蓉 1 茶匙
蜜糖 1 湯匙
清酒 2 湯匙


1.將竹籤浸在水中 1 小時,取出待用。

2.牛肉與醃料拌勻。

3.將所有材料相間串在竹籤上。

4.用 3 湯匙油將牛肉串煎熟或用炭爐烤至金黃熟透。

5.間中掃上剩下的醃汁。






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昨天的今天是昨天,明天的今天是明天,那今天的今天是那天?

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發表於 2024-11-14 14:33:00 |只看該作者
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