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來看看有哪些不務正業的耽誤系美食
品觀點/營養師 高敏敏
2024.11.15 14:45
網路上流傳著一份神秘菜單，有人知道嗎?那些比主打餐點更受歡迎的耽誤系美食，你第一個想到的是什麼呢?來看看有哪些不務正業的耽誤系美食，怎麼吃怎麼搭配更健康
被火車耽誤的便當店台鐵 一份排骨便當 950 kcal 建議：市面上滷排骨 通常先炸過後再滷 若想吃得健康 可以選擇熱量較低的滷雞腿 飯後可以搭配無糖茶飲去油解膩
被潛艇堡耽誤的軟餅乾店Subway 葡萄燕麥軟餅乾 187kcal 建議：軟餅乾屬於高油高脂食物 可以點相對健康的葡萄燕麥口味 當然 還是得斟酌控制份量哦
被炸雞耽誤的蛋塔店肯德基 一顆蛋塔 182kcal 建議：單個的熱量並不高 但因為小巧精緻 常常讓人一個接著一個 而蛋塔則是酥皮+油製作的點心 所以含油量會比較高 建議有高血脂的人或想減脂的朋友 務必控制份量
被漢堡耽誤的紅茶店摩斯漢堡 一杯紅茶 111kcal 建議：要小心很多含糖茶的精緻糖量也不低喔！ 真的想喝就來杯甘甜的無糖茶或牛奶吧
被KTV耽誤的牛肉麵店錢櫃 一碗紅燒牛肉麵 870kcal 建議：選擇清燉湯底和牛腱肉部位 並搭配粗麵條 紅燒湯底通常會加入豆瓣醬 是熱量的隱藏來源 而牛腱肉脂肪含量較低 因此熱量相對較少 粗麵條則因其體積較大 吸收的湯汁較少 最重要的是 千萬不要因為好喝就把湯喝光 因為湯中的熱量可是非常驚人的
被壽司耽誤的扭蛋甜點店藏壽司 一份聖代 342kcal 建議：如果真的嘴饞想吃甜點 你可以 選擇以雞蛋、牛奶或原型食材本身為原料、少油少糖製作的甜點 切一切與家人朋友共享，減少熱量、增進感情 搭配無糖茶、黑咖啡、牛奶、優酪乳、無糖豆漿?等代替含糖飲料 下午時段吃完 起身多活動促進消化
被咖啡耽誤的蘋果展示店星巴克 多吃蘋果 可幫助消化 降膽固醇與血壓 希望大家享用美食同時 身材跟健康也要把持住
被漢堡耽誤的薯條店麥當勞 一包大薯 529kcal 建議：高溫油炸 會破壞食物中的營養素 而澱粉類食物本身的熱量已經不低 經過油炸後熱量更是直線上升 此外還非常容易吸收油脂 因此油炸後的油脂含量會比原食材來得更高
被牛排耽誤的BUFFET店我家牛排 建議：掌握幾個原則 BUFFET也能吃得營養均衡 先吃蔬菜、再吃蛋白質、最後吃澱粉 飯後可以來份水果補充膳食纖維、維生素C 多吃蛋白質 各色蔬菜 原型食物 避開炸物 烤物
被家具耽誤的肉丸店IKEA 一盤肉丸 657kcal 建議：大部分的加工食品 不外乎「高澱粉、高油脂、高鈉」 加上為了品質、風味、保存期 一定會有添加物 建議偶一為之 或是吃原型肉即可
被披薩耽誤的炸雞店拿坡里 一根炸雞腿 270kcal 建議：雞肉本身是屬於優質蛋白質 但透過不同的料理方式 熱量也會有所差異 建議可以去皮享用 少了外面的油炸酥皮 熱量少很多 也更健康哦
被小籠包耽誤的炒飯店鼎泰豐 一盤蝦仁炒飯 703kcal 建議：可以搭配燙青菜 蔬菜湯 增加膳食纖維攝取 而蝦仁本身也是很好的代白質來源
被豆漿耽誤的蛋塔店曾家豆漿 一顆蛋塔 182kcal 建議：可以配一杯豆漿 增加飽足感 蛋塔是高油高熱量食物 減半吃 更健康
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發表於 2024-11-16 19:59:41
