香丁的栽培面積居首！ 農糧署揭「甜橙6品種」
農糧署指出，晚崙西亞橙俗稱香丁，是世界栽培面積最廣的，產季約在3-4月。
果皮光滑、果汁率高、籽較少、風味濃、酸度較高；示意圖。
你知道甜橙類分很多品種嗎？農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享甜橙類的家族，台灣主要產季在11月至隔4月，分為柳橙、臍橙、無酸橙、玫瑰橙、紅江橙，及晚崙西亞橙6種。其中最常見的是柳橙；而帶有茄紅素跟類胡蘿蔔素的是玫瑰橙；世界栽培面積最廣的是晚崙西亞橙，也就是大家說的香丁。
柑橘屬小百科
農糧署指出，芸香科柑橘屬種類眾多，又可以分為甜橙類、寬皮柑及其雜交種、柚類、葡萄柚、檸檬與萊姆類、雜柑類等6大類別。另外，「圓形印環」是指柳橙授粉後，雌花子房膨脹成為果實，頂部因為花柱頭脫落，而產生圓形印環，又稱「印子柑」。
芸香科柑橘屬種類眾多，又可以分為甜橙類、寬皮柑及其雜交種、柚類、葡萄柚、檸檬與萊姆類、雜柑類等6大類別。
橙心橙意告訴你
●柳橙：俗稱柳丁，產季約在12月初至隔年1月初。果皮較厚、籽較多、濃郁清香、酸甜適中。
●臍橙：俗稱財丁，長相特殊，產季約在11-12月。果肉細緻無籽、淡雅多汁，果頂處著生複果。
●無酸橙：俗稱阿婆橙，產季約在11-12月。種子多較大、風味淡卻較甜、果汁率高，部分品系的果皮呈凹凸塊狀，似地圖。
●玫瑰橙：果肉呈現紅色，產季約在12月初至隔年1月初。果汁多、風味清爽、酸度較低，帶有茄紅素跟類胡蘿蔔素。
●紅江橙：產季約在11月至隔年1月。果肉、果皮不易分離，酸甜獨特、細緻多汁。
●晚崙西亞橙：俗稱香丁，是世界栽培面積最廣的，產季約在3-4月。果皮光滑、果汁率高、籽較少、風味濃、酸度較高。
來源：自由健康網
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發表於 2024-11-20 00:22:53
