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寫樂 滓絡み 壱 純米吟釀 生酒 (720ML) (季節限定)
寫樂 滓絡み 壱 純米吟釀 生酒 (季節限定)
類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：寫樂 / SHARAKU
生產地區：日本福島縣
酒造名稱：宮泉銘釀株式會社
產品級別：純米吟釀
原料：國產米
精米步合：50%
酒精度：16%
容量：720ML
商品描述
「寫樂 滓絡み 壱 純米吟釀 生酒」來自「宮泉銘釀」用的是鐵質含量極少的硬水，有效發揮酒米的風味。而宮泉銘釀的地理位置亦是一個盆地，溫差大令酒熟成風味更濃郁。「寫樂」系列清酒按不同月份出產，這是限定於12月(師走)至1月(陸月)出荷的品項，以生原酒的形式裝瓶，滓絡み(おりがらみ)的酒液，可輕易看到殘留的酒粕懸浮物，略為白濁但仍透光，久放後會沉在底部，由於瓶內少量酒粕與酵母持續作用，帶有新酒的清新香氣、強烈旨味以及微微的氣泡感。相當平衡耐喝，可自由配搭各種美食。
適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香怡人，微甘口，味蕾享受
食物配搭：刺身，蝦蟹，燒物，小炒，火鍋
(AMALL清酒專門店)
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發表於 2025-1-7 00:56:53
