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彩繪 保存者：潘岳雄
類別：傳統工藝 級別：傳統工藝 種類：彩繪
歷史源流發展概況：早期府城民間畫師，多來自潮汕地區的「唐山師父」。這些畫師接受此地寺廟之聘，來臺工作，但在工作完畢後，大都返回中國，未聞有留下定居者。同時，可能因保障師父的工作機會等考量，這些渡海來臺的畫師，未見在此地正式收徒授藝。因此，儘管自明末漢人開臺以來，廟宇興建始終不斷，屬於本地的民間畫師，就府城一地而言，卻遲未出現。
最早活躍於臺南府城的畫師有來自福建同安的莊敬夫，活動時間約在清乾隆年間。莊氏號「桂園」，其傳世之作，多為松鹿圖，筆法粗勁狂野，頗具勁道。史載莊氏曾應臺南寺廟之請，製作壁畫，惟作品均已佚失。
就本地出生之畫師言，約莫1821年至1849年（道光年間）才有林覺，嘉義人，一謂臺灣縣人，以畫工之名，遊走於臺南、新竹之間，留下不少壁畫作品；1875年至1907年（光緒年間），又有臺南人謝彬（一作謝斌），承襲林覺人物畫系統，擅作廟宇中之八仙等人物。此外，又有黄雲峰者，字云奇，亦臺南府治人，活動於清道光、咸豐年間，以工筆宗教人物及山水知名。
而1891年（清光緒十七年）及1900年（明治三十三年）出生的潘春源、陳玉峰二人，或可謂為府城本土第一代民間傳統畫師。其成藝過程，尤其廟畫方面的門神，均不是來自大陸正統畫師的正式授徒，完全是憑著個人天賦，加上不斷的自我進修，以迄於成。亦有傳聞約1920年（大正九年），擅長水墨的中國畫家呂璧松客居臺南，潘、陳二氏先後請益問學。潘春源在水墨之餘，亦從事「膠彩」寫生的創作，為日本傳來的一種中國古代丹青畫法，陳玉峰則對水墨的堅持，影響門神呈現「繪畫性」，有別於潘春源較富「裝飾性」的風格。
二人的個人風格，大體決定府城畫師風格的二大系統，二人亦有傳人培養，由1920、30年代潘春源一脈衍伸以潘麗水為主，亦傳曾竹根、丁網等人，陳玉峰以蔡草如為主。戰後又有潘春源第三代傳人潘岳雄、薛明勳、王妙舜及蔡龍進等人，陳玉峰一脈亦傳陳壽彝等人。 資料來源：《府城民間傳統畫師 專輯》
登錄理由：
潘岳雄
1、祖孫3代皆從事彩繪工作，屬家族傳承，祖父潘春源、父親潘麗水皆為臺灣彩繪名家；潘岳雄得父祖真傳，彩繪作品亦具極高藝術評價。潘岳雄為薪傳獎藝師，彩繪歷程見證臺灣彩繪歷史的發展。
2、潘岳雄彩繪作品以門神、樑枋彩繪與壁堵彩繪為多，作品人物唯妙唯肖、神態自若、氣勢非凡，精緻優秀、可看性高。潘岳雄迄今仍持續彩繪工作，並應聘多地講學、傳習，傳授門徒亦多自創門戶，在南臺灣開枝散葉，對傳統彩繪工作具使命感。
3、潘岳雄彩繪作品頗有父祖身影，「府城潘家」技法一脈相傳，能詮釋傳統彩繪之奧妙，具有深厚的地方色彩。擁有父祖彩繪技藝，亦具組織能力，個人風格鮮明。
(臺南市文化資產管理處)
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