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3分鐘了解錫蘭高地紅茶的產地、風味與特色!
錫蘭高地紅茶,即來自斯里蘭卡高海拔地區紅茶,這裡有歷史悠久的製茶歷史,紅茶品質深受全球茶友的喜愛。主要產地在斯里蘭卡的中央高地,獨特的氣候和地理條件造就了特殊風味及高品質。
斯里蘭卡高地
斯里蘭卡的高地地區海拔在1200公尺到2000公尺,著名茶區有努沃勒埃利耶(Nuwara Eliya)、汀布拉(Dimbula)、烏瓦(Uva)等地。這些高海拔地區的涼爽氣候、適中的降水量和日夜溫差,有助於茶葉緩慢生長,進而積累豐富的風味,因此錫蘭高地紅茶味道濃郁且香氣十足。
風味:清新、香醇與濃郁
錫蘭高地紅茶的風味多樣,受不同地區的影響而有所變化:
總體而言,錫蘭高地紅茶的特點是:清新、香醇且帶有獨特的花果香,茶湯色澤從金黃至琥珀色不等,且回甘持久。
錫蘭高地紅茶特色:
錫蘭高地紅茶是世界頂級紅茶,最大賣點就是高山氣候種植,使茶葉帶有清新、低苦澀與獨特的花果香。錫蘭高地紅茶因為這些高品質特點,成為能與印度大吉嶺相媲美的高品質紅茶。
作者: 廖長興茶業
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