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笑四季 620 INTENSE 葡萄 火入 (720ML)
笑四季 620 INTENSE 葡萄 火入
類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:笑四季 / EMISHIKI
生產地區:滋賀縣
酒造名稱:笑四季酒造
產品級別:純米酒
酵母 : 620酵母
原料米:渡船2號
精米步合:50%
酒精度:15%
容量:720ML
商品描述
「笑四季 620 INTENSE 葡萄 火入」是「笑四季酒造」的作品。「笑四季酒造」位於滋賀縣,於明治1892年創立,「只有笑四季才能造出個性獨特的日本酒、現代的餐桌上或是生活上都一樣適合」就是笑四季酒造的理念。不同的酵母會釀出不同香氣,此作品使用了620酵母釀造,620酵母是從「協會6號酵母」發酵時,偶爾發現的,是帶有異質香氣的酵母,香味中帶有柔和的葡萄香氣,餘韻悠長,入口有蘋果的天然水潤酸甜味絲滑均衡。
適飲溫度:冷飲
香氣味道:果香馥郁,微甘口,清爽順喉
食物配搭:刺身,蝦蟹,壽司,小炒,燒物
(AMALL清酒專門店)
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