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加州納帕 第一樂章紅酒 2015
OPUS ONE 2015
類型：葡萄酒
分類：紅酒
國家：USA 美國
產區：California 加州
區域：Napa-Valley 納帕谷
品牌/酒莊：Opus One 第一樂章
容量：750ml
規格：瓶
葡萄品種：Red Blend 混釀紅酒
葡萄品種：81% Cabernet Sauvignon、7% Cabernet Franc、6% Merlot、4% Petit Verdot、2% Malbec
浸皮時間：21天
橡木桶：於全新法國橡木桶中桶陳18個月
2015年是自2008年以來最炎熱的一年，也創下最早開花紀錄。乾旱情況持續，降雨不穩定，大部分所需雨量集中於前一年年底，僅在2月有一場風暴補充水分，這些水源勉強足夠支撐葡萄藤生長。開花期氣溫偏涼，導致每串葡萄的果實數量減少，整體產量低於平均。
夏季高溫促使葡萄提前轉色，之後的氣候條件則非常理想，有助於葡萄成熟。採收於9/1開始，期間有短暫停歇。溫暖的氣候與間歇性高溫讓葡萄能穩定在理想熟度下採收，至10/8完成整體收成。
2015年的Opus One初聞即帶有黑色水果、香料與烘焙氣息，並交織出迷人的紫羅蘭、紅茶與鼠尾草香氣。入口活潑，展現出成熟的深色水果風味，如李子、黑莓與藍莓，緊接著可感受到香草與可可的細膩層次。絲滑、細緻的單寧賦予結構感與柔滑口感。清新的酸度支撐整體酒體，餘韻豐富而悠長，展現卓越的陳年潛力。
國際評分：JS 98、WA 97
(買酒網) |
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發表於 2025-11-18 01:00:57
