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[中部美食] 蒜香肉燥意麵一拌香，滷味一字排開任夾溪湖林家南投意麵 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2026-3-9 00:42:38 |只看該作者 |倒序瀏覽

溪湖：林家南投意麵

招牌南投乾意麵一拌開就聞到蒜香，底下鋪豆芽、上頭淋滿肉燥，麵體還是「沒炸過」的Ｑ彈細緻口感，三兩下就掃光。配角也超會搶戲——滷味小菜直接夾好夾滿，黑豆干、海帶、豆包、蘿蔔、溏心蛋都滷得入味不死鹹，連滷大腸、米血也處理得很可以；現場還提供辣椒醬油、辣醬、辣油讓你自己加到爽。食尚部落客螞蟻幫的櫥櫃實吃也提到這裡在地經營超過二十年，湯底和麻辣湯頭都是自家熬煮，小菜表現很加分，最貼心的是內用還有可樂、雪碧無限暢飲，難怪用餐時段人潮一直來。

▲溪湖在地老字號美食小吃，經營超過二十年，湯底跟麻辣湯頭都是自家熬煮，小菜也十分美味。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）

地址： 514彰化縣溪湖鎮員鹿路三段152號
電話： 04 882 8202

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