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[北部美食] 板橋 56巷口湯包｜開門前就要卡位 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 7 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽

板橋 56巷口湯包

「56巷口湯包」是人氣裕民街小吃，聽說熱門程度是一定要開門前就去排隊！餐點都是現點、現做、現蒸，需要耐心等候。每顆小籠湯包用筷子夾起沉澱澱的，透過光能看見不少的湯汁，皮捏得很薄。每籠有８顆，拿取時要小心。一口咬下，湯汁就迅速流出，味道鮮美。他們家的「蝦仁燒賣」也是必吃，光看外表就很吸睛！內餡除了肉餡外還有蝦子，蝦仁是冷凍蝦，口感比較Q，沾點醋或醬油配著吃更好吃！

▲「小籠湯包」皮捏得很薄，摺子數包得非常規率漂亮，一口咬下立刻大爆漿。（圖片來源：兔貝比的菲比尋嚐）

地址： 220新北市板橋區仁翠里裕民街56巷1號
電話： 0963 221 258

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