SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 休閒天地 ≡ › 釣友天下 › 教學資訊區 › 麻辣沙茶蝦

查看: 1395|回覆: 2

上一主題

下一主題

[教學資料] 麻辣沙茶蝦 [複製連結]

Rank: 2

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2015-11-16 15:33:15 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

被感謝次數

x 3

麻辣沙茶蝦做法：（釣蝦場有鐵盤的都可以這樣做）前置作業：蝦子洗淨泡冰水五分鐘，在去蝦囊、開背！1、加點沙拉油或沙茶油在鐵盤上，加入朝天椒（不敢吃太辣就用一般辣椒）爆香。2、加入沙茶醬一起拌炒，等到香氣出來後，關火，把辣椒沙茶醬撈起備用。3、把蝦子排列均勻，倒入剛備用的沙茶醬（這時可以加入高湯，使沙茶變醬汁），淋到每隻蝦子都有醬汁。4、蓋上鍋蓋，轉大火悶煮 10 分鐘，加入九層塔拌炒一下，即可起鍋！Ps、高湯在廚房外面的茶壺裡，可自行取用。忘記帶沙茶醬，跟廚房要的沙茶醬不多，照片看起來沙茶很少，實際是要多放一點才夠味，吃重鹹的朋友可以加一點醬油。

感謝作者

天生打龜王

Rank: 3 Rank: 3

狀態︰離線

2樓

發表於 2015-11-17 22:54:55 |只看該作者

看起來超美味的啦
改天也來試試
感謝大大分享

主天使(六級)

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

狀態︰離線

3樓

發表於 2023-8-28 11:22:47 |只看該作者

嗯！看來的確的色香味俱全的麻辣沙茶蝦啊！！！謝謝你

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2024-12-2 23:29	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部