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[風俗民情] 金夏特有活動~中秋博餅 <5P> [複製連結]

sccot

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發表於 2009-10-1 16:01:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

中秋博狀元餅是閩南地區，特別是金門和廈門民間流行的節慶娛興活動，甚至台灣部份地區也有這樣的習俗。

這項習俗活動的起源，各家說法不一。金廈兩地比較盛行的說法是：相傳在明末清初時，延平郡王爺鄭成功為排解士兵思家的情緒，由金門籍部屬洪旭等幕僚取材科舉三試的制度科名，在中秋節期間策劃舉辦”博餅”活動，藉此鼓舞士兵的士氣，而「博餅」也此流傳了下來，成為金廈兩地中秋節盛行的一種民俗活動。

直到兩岸軍事對峙，金廈兩地皆實施軍管，這項民俗活動也因而沉寂。近年因發展旅遊之故，廈門已將博餅活動列為中秋盛典，成為文化觀光主題，博餅風潮再起；而金門部份社區也開始提倡恢復舉辦這項中秋民俗活動。。

為營造金門地區博餅氛圍，弘揚傳統民俗技藝，使博餅文化持續於金門紮根；同時結合旅遊產業，吸引旅客到金門觀光體驗，創造「博餅」成為一項具有產值效益的文創產業和來金門旅遊話題，促進旅遊經濟發展。金門縣政府計畫於九月十九日起至十月三日止，策辦一項「2009金門中秋博狀元餅」活動，中秋節(農曆八月十五日)當天摘下總決賽「年度狀元王」獨得999瓶0.3公升58度金門高粱酒，屆時歡迎來金門觀光的旅客、本地的鄉親以及各觀光產業業者，共襄年度盛事。

　縣府交旅局表示，博狀元餅的歷史，在金門至少已經流傳了300多年；在戒嚴時期的金門地區為時局所限，博餅習俗一度消失於民間，近年來又重新受到在地文史工作者的鼓吹提倡及社區和民眾的參與響應，歡度中秋慶團圓的民俗節慶逐步重現。因此，在金門，中秋節不同於其他地區的傳統活動有哪些？想要在中秋節這天有著和以往不一樣的體驗，來金門一定會讓你有耳目一新的感受。

交旅局表示，博狀元餅的盛行，相傳就是出生金門洪門港(后豐港)洪旭，在鄭成功進攻金陵時，擔任留守廈門任務，洪旭為穩定軍心並慰藉思鄉情緒，在中秋節當天，讓戍守中的士兵們玩上一把，久而久之，博狀元餅從廈門洪本部一帶傳開，成為廈門而福建等地的中秋節慶活動。

　交旅局指出，「2009金門中秋博狀元餅」活動包括：

一、開幕式(時間：9月19日，晚上6時)：假金城北鎮廟前街道熱鬧登場，為接續活動掀開序幕。

二、總決賽(時間：10月3日，晚上6時)：在中秋節當日，假總兵署辦理總決賽，年度狀元王可獲得999瓶0.3公升58度金門高粱酒，總決賽參賽資格將從開幕賽、鄉鎮賽、博餅體驗區、觀光產業、博餅市集等處產生。

　交旅局表示，社區賽(9月19日至9月26日)：為協同地區鄉鎮公所共同鼓勵社區參與博餅活動，營造地區特有文化及博餅氛圍，振興博餅傳統民俗活動，年度協同地區鄉鎮公所共同推動社區賽，有意願於活動期間辦理博餅之社區，可由社區發展協會向社區所在地鄉鎮公所提出申請(該社區若無相關協會且住戶數大於30戶之社區，得推派一人代表提出申請)，將提供符合資格之社區2份博餅彩品(內容包括一秀、二舉、四進、三紅、對堂、狀元等彩品計63份)，並可推派社區狀元參與鄉鎮賽，歡迎各位鄉親踴躍向鄉鎮公所提出申請。

　另外，鄉鎮賽(9月27日至10月2日)：由鄉鎮公所主辦，目前計有金城鎮公所、金湖鎮公所、金沙鎮公所及烈嶼鄉公所等將辦理鄉鎮賽，並由各鄉鎮選拔20名參與總決賽。

　至於觀光產業博餅體驗(時間：9月19日至10月17日，各門市營業時間)：目前計有一來順貢糖伯玉分店、一來順貢糖金城分店、一條根實業社、上古厝麵線伯玉分店、王大夫一條根有限公司、后沙浯記一條根、金合利製刀廠、金合利製刀廠中興門市、金合利製刀廠金城廠、金合利製刀廠模範門市、金合利製刀廠總兵署門市、金來順商行、金門大方食品、金門宏玻陶瓷、風獅爺文物坊、香蜂一條根、香蜂一條根商行、馬家麵線、浯州陶藝、陳金福食品中興門市、聖祖食品山外店、聖祖食品金城店、聖祖食品湖前店、聖祖食品總店、鐵腳金門刀、水頭28號民宿、水頭29號民宿、水頭33號民宿、水頭34號民宿、水頭40號民宿、水頭44號民宿、水頭54號民宿、北山23-3號民宿、伯爵民宿、南山5-6號民宿、珠山28號民宿、珠山41號民宿、珠山75號民宿、珠山老爺民宿、黃厝三層樓民宿、古腳印民宿、歐厝17號民宿、龍泉民宿、瓊林131號民宿、民山莊、海福商務飯店、浯江大飯店等48家業者及門市提供消費者博餅拿彩品活動。

　其他的有博餅體驗區(總兵署：9月19日至10月2日，上午10時30分至晚上9時30分；旅服中心、萬安堂及吳秀才厝：9月19日至10月2日，上午8時至下午6時)：在金門尚義機場旅遊服務中心、水頭碼頭旅遊服務中心、總兵署、萬安堂及烈嶼吳秀才厝設有博餅體驗區，歡迎民眾及旅客前往體驗。其中，總兵署、萬安堂及烈嶼鄉吳秀才厝，除可博得縣府精美出版品外，亦有機會取得總決賽參賽資格。

　博餅市集(總兵署前廣場：9月19日至10月2日，下午4時至晚上8時)：由金門縣旅行商業同業公會主辦，邀集地區特產業於總兵署前設攤，提供特產販售及購物博餅體驗等活動。

　博餅市集擂台賽：(總兵署前廣場：9月19日至10月2日，下午4時至晚上8時)：由金門縣旅行商業同業公會主辦，現場限量提供「狀元包」(內含：狀元碗、骰子、博餅手冊及摺頁)，並有機會博得「博金包」(內含：市價新台幣1,260元之金門風獅爺經典紀念酒乙瓶或等值商品)。

　縣府交旅局表示，歡迎鄉親共襄盛舉，若有疑義，歡迎洽詢金門縣政府(電話：082-324174；網址：http://tour.kinmen.gov.tw)或總兵署服務人員(電話：082-371717)，旅行公會主辦之活動，可逕洽該會(電話：082-373858)。

文章摘錄自~《一家之族》～看見...族人的那一邊

《本帖最後由 sccot 於 2009-10-1 16:04 編輯》

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發表於 2009-10-1 23:55:53 |只看該作者

不錯耶節目還真是精彩呀

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