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[其他] 如何盡情享用葡萄酒? [複製連結]

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發表於 2011-1-5 02:31:34 |只看該作者 |倒序瀏覽
一開始,要先有一個乾淨無味的葡萄酒杯,而且杯子還要有夠長的杯腳,好用來搖動酒杯醒酒,使葡萄酒散發出香氣,展現它應有的特性。將鼻子湊到杯原遠緣聞葡萄酒的香味。

在聞香的同時,也可以在腦海中整理一下酒給妳的感覺;酒香是否已經散發,或是還出不來?是清淡?是清新?是酸或是甜?濃厚或甜膩?是強勁還是婉約?接下來是最吸引人的品嚐,喝一小口葡萄酒,先含在口中不要燕下去,稍微在口中翻動一下,感受一下酒的味道和它細緻的變化。待清楚感受之後就可以把酒燕下,並體驗葡萄酒的美味。 

小叮嚀:千萬不要將冰塊直接加入酒杯中,以免破壞酒的風味

文出:台灣msn
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發表於 2011-1-5 10:10:04 |只看該作者
感謝(阿貝) 對葡萄酒的說明 要去開一并來盡情享用葡萄酒 謝謝
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虎哥

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發表於 2011-1-5 19:09:52 |只看該作者
恩 光看文章中的步驟及方法
就覺得很有氣氛了 不錯 不錯
而且葡萄酒最好是不要加冰塊
或其他任何混合物 溫度也不宜太低
另外 酒具 杯子也很重要
用對酒具可以提升不少氣氛及樂趣
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發表於 2011-1-7 12:54:40 |只看該作者
器具真的很重要,特別是酒杯的選擇,還有對喝酒的環境溫度也必須注意!!這許多愛喝葡萄酒的人都不知道的!!
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