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[種類介紹] 淩雲白毛茶 [複製連結]

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～10老牛～

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1樓

發表於 2011-1-21 09:54:35 |只看該作者 |倒序瀏覽

　　又名凌樂白毛茶。有性繁殖系，屬小喬木型，大葉類，中生種。原產廣西凌雲，樂業，田林，百色等市縣，以凌雲縣玉洪，田林縣利週，西林縣古障及百色市大楞鄉等分佈最集中。

　　植株高大，自然生長樹高達 6〜9米，樹姿半張開，分枝較稀。葉大，橢圓形，葉色青綠，較暗晦，葉面隆起，葉背多毛。葉脈密顯，葉質薄軟。芽葉黃綠色，茸毛特多，百芽重99.0克。產量較高，畝產可達 200千克左右。結實力弱。

　　春茶鮮葉含氨基酸3.36％，茶多酚35.6％，兒茶素總量 18.29％，咖啡堿4.91％。適於制紅，綠茶。紅碎茶，顆粒勻潤顯金毫，滋味濃強，有特殊花香;制毛尖茶，白毫滿披，似銀針，滋味濃醇，有栗香，用一芽一葉制的“凌雲白毫”為廣西名茶新秀。抗逆性較弱。適宜桂西，滇冬茶區種植。宜扡插育苗，苗期抗性較弱。應用兩年生苗移栽，定剪可用分段剪，以利早期形成分枝。

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