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日曬、水洗、半水洗、蜜處理⋯咖啡豆處理法為什麼這麼多種?
李洪元
2021-10-16
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李洪元
2021-10-16 01:24:50
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咖啡常識
]
咖啡烘焙法學問大!650種香氣變化玩不完!
李洪元
2021-10-19
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李洪元
2021-10-19 01:33:09
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咖啡常識
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咖啡師不希望客人做的幾件事
李洪元
2021-10-20
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李洪元
2021-10-20 00:59:58
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咖啡常識
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虹吸壺-結合科學、視覺的咖啡器具
李洪元
2021-10-22
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李洪元
2021-10-22 00:27:31
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咖啡常識
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咖啡豆是過度發酵還是高度發酵?品味因人而異,流行不是唯一準則
李洪元
2021-10-23
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李洪元
2021-10-23 01:31:34
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咖啡常識
]
居家磨豆機的選擇及維護
李洪元
2021-10-25
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李洪元
2021-10-25 01:08:09
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咖啡常識
]
讓精品咖啡更上一層樓的乾處理廠,比重分級篩選出最好的咖啡豆!
李洪元
2021-10-26
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李洪元
2021-10-26 01:24:49
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咖啡常識
]
手沖與義式咖啡的差異
李洪元
2021-10-28
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李洪元
2021-10-28 07:50:41
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咖啡常識
]
真正的美式咖啡其實是滴濾咖啡
李洪元
2021-10-29
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李洪元
2021-10-29 01:27:44
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咖啡常識
]
喝咖啡會心悸的原因?
李洪元
2021-10-30
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李洪元
2021-10-30 00:54:51
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咖啡常識
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咖啡會酸...好嗎?
李洪元
2021-11-2
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李洪元
2021-11-2 00:26:57
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咖啡常識
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種植海拔如何影響咖啡及其風味?
李洪元
2021-11-8
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李洪元
2021-11-8 00:18:47
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咖啡常識
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氣候變遷讓喝杯好咖啡更難 不只讓咖啡豆減產,更減少香氣和風味
李洪元
2021-11-9
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李洪元
2021-11-9 01:34:29
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咖啡常識
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關於單品咖啡你該知道的事
李洪元
2021-11-10
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李洪元
2021-11-10 00:13:22
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咖啡酸味越重代表品質越好嗎?認識8個咖啡形容詞,學會如何品嚐咖啡
李洪元
2021-11-12
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李洪元
2021-11-12 00:17:12
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淺烘焙咖啡的營養價值是什麼?
李洪元
2021-11-13
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李洪元
2021-11-13 01:31:54
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咖啡常識
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你有聽過這種處理法嗎?厭氧發酵處理法與二氧化碳浸漬法
李洪元
2021-11-15
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李洪元
2021-11-15 00:20:06
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別急著一飲而盡!從咖啡溫度變化喝出不同層次風味
李洪元
2021-11-16
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李洪元
2021-11-16 01:23:43
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淺焙咖啡特色及3大迷思,如何選擇適合自己的咖啡烘焙程度?
李洪元
2021-11-17
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李洪元
2021-11-17 00:15:55
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認識精品咖啡教母-娥娜‧努森
李洪元
2021-11-18
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李洪元
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手沖咖啡總是不對味?掌握技巧與比例,輕鬆享受好咖啡
李洪元
2021-11-19
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李洪元
2021-11-19 00:13:54
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從自製磨豆機維持咖啡風味 看見日本咖啡之神的職人精神
李洪元
2021-11-20
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李洪元
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阿拉比卡不代表是好咖啡豆!別陷入品種、檢驗的迷思
李洪元
2021-11-24
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李洪元
2021-11-24 20:07:28
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喝咖啡會上癮?3迷思一次破除
李洪元
2021-11-25
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李洪元
2021-11-25 18:12:13
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咖啡常識
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新手如何描述咖啡風味?
李洪元
2021-11-26
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李洪元
2021-11-26 20:32:09
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