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[其它小說] [迷路的龍]重生之美食帝國[全文完]  關閉 [複製連結]

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207
匿名  發表於 2015-10-12 16:41:58
第206章 就餐禮儀

      綠瑩瑩的冬瓜外皮上雕刻了一個大冬瓜,這就是他第一眼看過後不以為然的畫面,可他沒有想到,這個年輕的東方女孩,會在畫好的冬瓜上又畫了手腳,雙手朝上,兩腳邁開,冬瓜上則是一副驚恐的眉眼。

  在這個逃跑的冬瓜後面,是一個熱氣騰騰的爐灶,就好像這個冬瓜知道自己即將到來的命運而拼命逃脫一樣。
  這副冬瓜逃跑的圖畫,偏偏雕刻在冬瓜上,真是怎麼看怎麼喜感,就連詹姆斯這麼不苟言笑的人也忍俊不住了。
  有了這麼一個插曲,兩個人的關系和緩許多,詹姆斯把海綿蛋糕的胚體放到了烤箱裡。

  看來他准備嚴格按照法國大餐的程序來走,上完一道主菜,再烹飪下一道,保證客人們吃到嘴巴裡的是菜肴最美味的時候。

  蘇曼看著咕咚咕咚冒泡的排骨湯,冬瓜排骨湯的制作只有一個要點,在煮排骨的時候,只放姜,除此之外,不能放任何調味料,因為冬瓜本身偏清淡,自帶甜香,無論是八角還是花椒,都會把冬瓜的味道完全衝撞掉。

  只有姜才會把冬瓜排骨湯的味道完美的調和到一起,在冬瓜逐漸煮的半透明時,再放入鹽,謂之畫龍點睛,俗語說鹽可調百味,這一鍋排骨冬瓜湯在加了鹽以後,立刻變的香氣撲鼻。

  蘇曼小心的把排骨冬瓜湯倒入了雕好的冬瓜裡,小心的蓋上蓋子,看了一旁的詹姆斯一眼,笑眯眯的道:“詹姆斯先生,我要開宴了。”

  詹姆斯點了下頭,“我這邊也可以開始了。”

  周克新靠在吧台前,手邊上一杯紅酒,和東方有一搭沒一搭的聊著,視線卻不時的掃向廚房的大門,那一扇紅棕色的木門仿佛被封印的聖地,藏著世間少見的珍寶。

  另外一邊坐在沙發上的喬治八世亦是如此,兩條長腿不耐煩的翹到了一起,不時的輪換一下位置,身體微微前傾,如同一只蓄勢待發的獵豹,只等著封印之門一打開,便會迅猛的衝上去。

  其他人也都知道了伊莎和東方小廚師的賭約,一個個饒有興致的等候著。

  眾所矚目中,廚房的大門終於被打開了,詹姆斯和蘇曼,一前一後的出了廚房,兩個人的視線在客廳中一掃而過,蘇曼一指客廳一角:“我在那裡!”

  詹姆斯點點頭:“那我要中廳好了!”

  兩個人間的平和氣氛讓一干等著看熱鬧的觀眾嘖嘖稱奇,東方等人卻按照兩位廚師的意思,開始忙活開了。

  東方家裡自備一個六人餐桌,而伊莎在等候的功夫運進了一個可供十人就座的長桌,雙方分別布置好自己的餐桌。

  蘇曼滿意的看著在壁燈和高腳台燈的籠罩下,餐桌的氛圍變的朦朦朧朧,無論是桌子還是餐具都被籠罩上了一層橘黃色的光。

  這就是她想要的效果,在橘黃色燈光的刺激下,人的胃口會變的大好,相反的,在冷色光調的照耀下,吃進去的食物會相應減少。

  偏居客廳一角的六人餐桌,和占據了客廳中央的長餐桌,一個帶著隱隱的家庭式的溫暖,另外一個則是帶著典型的歐洲傳統宴會的味道。

  兩個餐桌,明顯的打起了擂台。

  蘇曼也第一次看清了客廳裡的客人們,一邊是東方教授的客人,幾張面孔都是電視上的常客,一邊是伊莎帶來的朋友們,大部分都是白皮膚的歐美人,雙方涇渭分明的站成了兩幫。

  不,不包括喬治八世這個另類。

  蘇曼指揮著周克新等人開始往外端起了做好的菜肴,大廚可不會紆尊降貴的做端盤子的雜務。

  伊莎那邊也順著長餐桌擺放好了餐盤和刀叉,銀色的刀叉搭配閃亮的瓷盤,詹姆斯又在每個瓷盤上放置了一個小巧的西蘭花,客人們開始紛紛就座。

  伊莎走到了周克新身邊,聲音柔和甜美:“JOE,這是我特意為了你采購來的魚子醬,嘗一嘗吧!”

  周克新聳了下肩膀,“抱歉。”

  他把手裡端著的小蔥炒木耳放到了餐桌上,這道平平常常的菜,怎麼就那麼香呢,周克新忍不住用手捻起一塊木耳丟到了嘴巴裡,脆生生的木耳帶著股醬香,實在是美味。

  “伊莎!”“伊莎貝拉,快過來!”

  伊莎的朋友們在召喚她了,她沒辦法,一跺腳,走回到了長餐桌旁,詹姆斯端著托盤出來,開始依次的為客人們分發魚子醬。

  他一邊發,一邊贊嘆道:“這是最上等的鱘魚的魚卵,至少有著三十五年的歷史,請仔細品嘗吧!”

  每一個客人面前都有一枚小小的水煮蛋,敲開蛋殼,可以清晰的看到,蛋清已經半凝固,蛋黃卻還呈現漿液狀態。

  四分熟的水煮蛋,搭配一小勺魚子醬,這就是最奢侈的法國大餐的開胃菜。

  伊莎小心的把放在木勺中的魚子醬和蛋液略微混合,小心的送入到了嘴巴裡,立刻,一個個半透明的魚籽在舌尖上爆炸的快感傳遞到了五髒六腑,那種滋味實在是美好。

  伊莎的朋友們贊不絕口:“太棒了!伊莎!”“親愛的,我已經很久沒有吃到這麼地道的魚子醬了!”“詹姆斯先生的烹飪也很棒!”

  一干贊揚聲中,伊莎得意的揚起了頭,下意識的向著角落裡那一張小餐桌看去,周克新彎下腰,不知道看到了什麼,突然爆笑出聲,他一根手指指著餐桌上的冬瓜,另外一只手捂住肚子彎下了腰。

  喬治八世英俊的臉上滿是難以置信,隨後也大笑起來,接著仿佛傳染一樣,那張小餐桌上的人,一個接一個的笑了起來。

  那小小的角落看上去溫馨無比,一群人的笑聲仿佛黑夜中燃燒的火堆,讓人不由自主的被吸引,相比之下,這難得的美食也成了陪襯。

  伊莎憤而起身,大步的走到了小餐桌前,惱怒的道:“你們在笑什麼?”

  周克新一看她過來,立刻收斂了笑容,不動聲色的退了一步,拉開距離的意思非常明顯。

  伊莎頓時滿心委屈,她拽著喬治八世的胳膊,“喬治,你說!”

  喬治八世聳了下肩膀,指著餐桌正中的冬瓜:“你看上面的圖案,實在是,咳咳,太搞笑了,哈哈哈~”

  “不行了,我一看到就想笑!”喬治八世一屁股坐在椅子上,高大的身體向著旁邊一倒,整個人都笑了過去。

  伊莎板起臉,睜大了眼睛看了過去,她以前也吃過不少中國菜,對於中國廚師的一些本事也很佩服,比如他們就能把一個蘿蔔雕成一個活靈活現的巨龍,難道這個女孩,也雕了什麼精美無比的圖案出來?

  入目是一個長了手腳的大冬瓜,冬瓜上人性化的刻了張大的嘴巴和眼睛,雙手揮舞,雙腳邁開,讓人一眼看出,這個大冬瓜,正在驚恐的逃命中,而在他身後不遠處,就是一個熱氣騰騰的爐灶,最讓人無語的,是爐灶下方,被畫上了四個輪子!

  這可憐的冬瓜。

  這是伊莎腦海裡浮現的第一個念頭,她使勁搖了搖頭,如果易地而處,也許她要為這個年輕的東方女孩拍手叫好了,真是幽默的點子。

  只是,她瞄了一眼旁邊的周克新,她精心准備了這麼久,就被這個東方女孩給破壞了,她實在不甘心。

  他們這邊就餐的氛圍實在太歡樂,甚至讓不遠處的頂級食材制造的盛宴也變得蕩然無趣。

  蘇曼放下手裡最後一道肉餡小番茄,隨意的坐了下來,高聲宣布道:“開飯!”

  喬治八世歡呼一聲,衝到了她左手邊坐下,拿起筷子,熟練的動了動,藍眼睛中滿是狡黠,一筷子夾向了啤酒魚。

  周克新不甘示弱的伸出筷子,擋在了他前面,咳了兩聲道:“沒吃過東方的酒席嗎?”

  喬治八世一臉困惑的看向了周克新,以往,他都是酒桌上的貴客,那些中國人都會讓著他,他便一直以為看上什麼就夾什麼是理所當然。

  周克新一努嘴巴,“東方,你來給他說道說道。”

  東方教授站起身,手指轉了一圈,最後停在了一個三十五六的男子身上,這位是華夏日報的主編,也算年輕有為了,在這個圈子裡,卻顯得年紀有點偏大了,“每一道菜,都要年紀最大者先食,而且只能吃盤子裡靠近自己這一邊的,不能上菜肴的中間隨意翻找。”

  他又掀起了冬瓜盅的蓋子,拿起了一個湯勺舀了一碗湯,放到了喬治八世面前,“湯菜呢,可以用湯勺來打湯,但是不能用筷子去撈,這叫涮筷子,是十分避諱的。”

  東方又拿出了一雙備用筷子,放到了一旁:“這個是公筷,你如果想給別人夾菜,就用這個。”

  喬治八世睜圓了一雙藍眼睛,一臉驚奇,“哈,原來這樣,我還以為——”

  他把話吞了下去,在座的眾人卻心知肚明,大抵是覺得這麼多人共同食用一盤菜,不衛生罷了。

  一旁的蘇曼同情的拍了拍喬治八世的肩膀:“我記得沒錯的話,你就比我大上一點吧!”

  換句話說,這桌子上,每一道菜,都要等幾乎所有人都夾了一遍,才能輪到喬治八世落筷子。
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206
匿名  發表於 2015-10-12 16:41:32
第205章 神秘的東方廚師

     詹姆斯是個雙唇抿緊的青年,近乎嚴厲的目光在眼前的東方女孩身上一掃而過,板著臉道:“伊莎小姐,這是給我准備的助手嗎?我不認為用一個東方人會合適,我需要的,至少在星級西餐廳做了兩年以上的學徒。”

  沒等蘇曼開口,喬治八世伸出手臂擋在了她前面,他俊美的臉上掛著一抹冷笑,帶著上流社會特有的傲慢,淡淡的道:“不,詹姆斯先生,雖然您的廚藝有目共睹,可我本人,更欣賞這位小姐的手藝,我個人認為,您做這位小姐的助手,會更合適一些。”

  伊莎的眼睛幾乎要瞪了出來,一副見了鬼的模樣,而詹姆斯不由自主的後退了一步,同樣一臉震驚,和伊莎這位更熱衷於出現在巴黎服裝節的千金小姐不同,喬治八世是一位獲得了廚師界和美食界雙重承認的美食家。

  兩年來,這位有著勛爵頭銜的年輕人聲名鵲起,在泰晤士報的美食專欄上多次發表文章,每一次都引發了一股美食潮流。

  至少有兩個默默無名的小餐館因為他的評論文章,而一躍成為就餐熱點,生意從原來的門可羅雀變的門庭若市。
  一個真正的美食家,對於一個廚師的評價……

  詹姆斯的臉色變的煞白,他今年二十八歲,卻從十六歲就開始學廚,更是在兩年前獲得了米其林星級大廚的稱號,那是讓他一直為之深深驕傲的履歷。

  可現在,喬治八世,這個年輕卻資深的美食家,居然說他的廚藝不如那個嬌小的東方女孩?!

  詹姆斯慘白著臉,揚起下巴,保持著自己做為一流廚師的驕傲,固執的道:“不,我不信,我不認為這位年輕的東方女士,可以在廚藝上和我一較高下!”

  阻止了還要繼續戰鬥的喬治八世,蘇曼跨前一步,從陰影中走到了光亮之下,自信的道:“反正我和這位伊莎小姐也打了賭,您剛巧也是賭注的一部分。”

  詹姆斯轉過頭,看著身側的伊莎:“賭注?什麼賭注?”

  伊莎一口貝齒幾乎咬碎,她緩緩的吐了一口氣,把和蘇曼的約定一五一十的講了一遍。

  話音未落,喬治八世吹起了一聲嘹亮的口哨,滿懷期待的看著蘇曼:“美麗的小姐,我可以成為你那一桌的客人嗎?”

  他的藍眼睛熠熠生光,仿佛被希望之火點燃,讓人不能直視,蘇曼點了點頭:“當然,您會是我最尊貴的客人。”

  之一,蘇曼在心裡默默的補充著,還有周克新,這魂淡必須坐到她的桌子上!

  詹姆斯沉默著聽完了二人的賭注,看向了伊莎,“好,我接受這次的賭局,請您盡快把食材送上來!”

  說著他上前一步,到了廚房正中,開始打量起了廚房內的各式廚具。

  蘇曼打斷了他,“抱歉,我想最好我們先分配一下。”

  詹姆斯眉毛揚起,“怎麼分配?”

  蘇曼從打賭開始就已經有了預案,當下不慌不忙的分配了起來:“有兩個爐灶,我們一人一個,電磁爐,烤箱,微波爐,我們可以共用,但是要使用的話,必須提前通知另外一個人——”

  轉眼功夫,偌大的廚房被蘇曼一分為二,包括鍋碗瓢盆,所有的東西都平均分做了兩份,喬治八世聽的目瞪口呆,同時臉上露出了一絲不忍:“親愛的,我們可以去外面,我們可以包下一間餐館的後廚。”

  蘇曼跟詹姆斯交代完,“沒有異議的話,那就這樣分配了。”

  聽到喬治八世的話,她瞥了他一眼,淡淡的道:“喬治先生,沒有事情的話,請您出去,廚房是廚師的領地。”

  伊莎臉上頓時露出了幸災樂禍的笑容,沒等她臉上的笑容擴大,詹姆斯同時下了逐客令:“伊莎小姐,請您也出去吧!”

  喬治八世和伊莎對望一眼,不甘不願的退出了廚房。

  蘇曼再次開始忙碌起來,而伊莎的食材也很快送到,她下意識的瞥了一眼,牛排裝在白色的冷藏箱裡,每一塊都用保鮮膜精心包好,顏色粉嫩,一看就是上好的腰眼牛排。

  鵝肝亦是大小均勻形狀漂亮,估計是同一個農場喂養出來的,魚子醬粒粒分明,顏色漆黑透亮,亦是難得的精品。

  蘇曼暗暗嘆息,有錢人出手就是不一樣,這幾樣主材,每一樣都是空運來的,如果光比較食材的優劣,她從農貿市場買來的蔬菜肉類完全不敵。

  幸好他們不是召開野人大會,食材不是生吃的,而這裡是中國人的廚房,沒有准備的西方廚子處於天然的劣勢。
  蘇曼看著冬瓜的外殼,心裡已經有了明確的構思,既然她不能雕刻出過於復雜的線條,那就在寓意中取巧了,就像是外公給她留下的那副白菜蘿蔔一樣。

  當然,如果直接畫上寥寥幾筆的圖案,未免顯得簡陋,正確的做法是先畫邊,雲紋,水紋,沿著蓋子的邊緣,和冬瓜下方,分別畫出一圈簡單的圖案,就仿佛鑲裱後的卷軸,一下變的高端大氣上檔次了。

  蘇曼一筆一劃,小心翼翼的畫著邊,眼角的余光注意到詹姆斯把牛肉用白色線繩一圈圈的捆綁了起來,她的眉毛頓時揚起,看來這位米其林廚師,果然有他的獨到之處。

  鵝肝,魚子醬和牛排這三種食材中,鵝肝最正統的烹飪手法只有一種,那就是煎。

  並且煎熟的鵝肝有著非常嚴格的烹飪要求——為了保持鵝肝的鮮美,在烹飪過程中,鵝肝只能翻一次面。

  這對於廚師的火候把握,苛刻到了極點,至少在陽光海岸西餐廳中,以往每次烹飪鵝肝,都是埃爾大廚親自動手,而蘇曼,也是在私下裡通過了埃爾大廚的考核後,才有了這個資格的。

  同時,烹飪好的鵝肝要迅速的端上客人的桌子,在適宜的溫度下,美味的鵝肝入口即化,醇香卻不油膩,唯有這樣的美味,才能和魚子醬,松露一起,被法國人列為世界三大美味。

  東方教授的廚房,只有兩個爐灶,其中一個還屬於蘇曼,顯然,詹姆斯只有犧牲掉煎牛排這一道菜了。

  他把牛排捆扎好,明顯是為了烤制牛排做准備,用線捆扎後,牛排在烤制的過程就不會發生變形。

  蘇曼收回視線,在雕刻完邊緣的冬瓜上認真的勾勒起來,一旁的詹姆斯其實也在暗中注意這個東方女孩,瞄到蘇曼在冬瓜皮上刻刻畫畫,他也暗自贊嘆,古老的東方美食果然有令人欽佩之處。

  只是,看清楚了蘇曼在畫什麼,他立刻更正了自己的想法,一定不包括面前這個年輕的東方廚師,她畫的什麼?

  圓圓長長,又一個冬瓜!

  天啊,他實在想不通,在冬瓜上再畫上一個冬瓜有什麼意味!

  詹姆斯的臉色好看了許多,關於喬治八世的事情他也有所耳聞,那個家伙年紀輕輕,就已經是個花花公子,不過他的愛好很奇特,他不喜歡身材火辣的金發美人,卻偏愛東方女孩們,而且最好是會做飯的。

  在愛情面前,每一個男人都是糊塗蛋,這一次,喬治八世真的看錯了。

  詹姆斯放下心來,專注的做起了自己的菜肴,主菜是烤牛肉,煎鵝肝,開胃菜用魚子醬,還得准備甜點和湯,還有冷盤。

  蘇曼看著這位米其林大廚把橙子切成薄片,丟入鍋中煮,當橙子皮煮成透明時,撈了出來,自然冷卻,又取出面粉後,插話問道:“抱歉,請問您是准備做甜橙果醬蛋糕卷還是君度香橙酒蛋奶酥?”

  詹姆斯詫異的看了她一眼,蘇曼這句問話用的是純正的法國語,感謝老埃爾,她准確無誤的說出了兩道甜品的法國發音,就是因為這一點,讓詹姆斯下意識的回答了她:“君度香橙酒蛋奶酥,蛋糕卷太簡單了!”

  他回答完以後,懊惱的一拍腦門,蘇曼笑了,果然,和她料想的一樣,她不得不提醒這位米其林大廚:“先生,恐怕您的蛋奶酥沒辦法進行下去了——”

  詹姆斯眉頭皺到了一起,疑惑的看著蘇曼,蘇曼聳了下肩膀,一指打開的櫥櫃,裡面的鍋碗瓢盆一覽無余:“您瞧,這裡沒有制作蛋奶酥的模具。”

  說起來,東方教授的這個廚房裡的各種用具已經算是比較齊全的了,至少電動攪拌器一般人家是不會准備的。
  蘇曼不厚道的想著,如果連攪拌器都沒有,估計這位詹姆斯大廚完全沒有辦法進行下去了,西方廚子對烹飪工具的依賴就是這麼厲害。

  詹姆斯嘆了口氣,“那只好做甜橙果醬蛋糕卷了。”
  他對這個東方女孩再次另眼相看,被喬治八世盛贊的東方廚師,卻對西方甜點如此的了解,真是讓人困惑。

  轉眼之間,面前的東方女孩蒙上了一層神秘色彩,詹姆斯下意識的向著蘇曼手邊雕刻好的冬瓜看去,只看了一眼,他便呆住了,那個是——

  詹姆斯一下別過頭去,手握成拳,堵住了自己的嘴巴,咳咳咳,這個女孩,真是太幽默了,怎麼想到的呢!
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匿名  發表於 2015-10-12 16:41:12
第204章 • 女神

      東方教授站立片刻,拍了拍蘇曼的肩膀:“照你的想法做吧!有什麼需要我幫忙的,你盡管開口!”

  蘇曼點了點頭,東方向著廚房外走去,走到門口時,忍不住回頭看了一眼:“都是十六歲,怎麼差別就這麼大呢!”

  蘇曼:“……”

  這家伙說的是身材還是腦子,為什麼這麼火大呢!

  蘇曼轉過身,重新投入到了菜肴制作之中,直到耳邊傳來了一聲輕喚,“HI,小美人,原來你在這兒呢。”

  蘇曼嚇了一跳,手裡的菜刀差點偏到了手上,她猛然轉身,一眼看到了那個男人,單手撐住門框,一張俊臉帶著說不出的戲謔,雙眼含笑的看著她。

  蘇曼睜圓了眼睛:“周……JOE?!”

  她猛然想起,周克新的英文名字,就是叫做JOE!

  周克新上前一步,右手做了一個虛拿起禮帽的動作,手臂在身前畫了個弧,微微躬身:“請問,有什麼可以為您效勞的嗎?美麗的小姐?”

  蘇曼啞然失笑,憑空生出了一股荒謬之感,沒想到,那位伊莎小姐居然是周克新的仰慕者!

  難怪她會想用美食來征服周克新,三更半夜會為方便面驚艷的,滿天下怕是也找不出第二個了。

  沒等二人敘舊,一聲驚喜的歡呼插了進來:“JOE!你在這裡!你總算來了!”

  伊莎一臉驚喜的從旁邊走了過來,伸出光滑的手臂,毫不猶豫的攬住了周克新的胳膊,整個人都靠了過來。

  蘇曼嘴角抽了兩下,伊莎仿佛根本沒有注意到蘇曼的存在,挽著周克新的手臂就向著客廳走去。

  蘇曼突然出聲叫道:“周克新,你過來,幫我把這些彩椒洗一下!”

  周克新如得赦令,把手臂從伊莎箍的緊緊的胸口抽了出來,兩步走到了蘇曼身前,自動自覺的挽起了袖子,“彩椒在哪?”

  蘇曼把幾個洗干淨的彩椒往周克新面前一放,指示他如何清洗。

  伊莎困惑的視線在蘇曼和周克新之間來回掃蕩,疑惑的問道:“JOE,她是誰?”

  蘇曼正在撥拉彩椒的手一頓,抬起頭來,看著伊莎,緩緩綻放了一個燦爛的笑容,別有深意的瞥了周克新一眼,徐徐道:“JOE說,我是他的靈感女神。”

  話罷,蘇曼站直了身體,玩味的欣賞著伊莎的表情,看著她從呆滯到震驚,隨後是滿臉的難以置信,最後凝固在這位年輕的美人臉上的,是火山一樣噴發的憤怒!

  周克新呲了一下牙,湊近了蘇曼,壓低了聲音問道:“伊莎怎麼得罪你了?”

  在伊莎眼中,周克新靠近了蘇曼,兩個人交頭接耳竊竊私語,無比親密,仿佛坐實了蘇曼方才的話。

  她死死咬住下唇,驀地衝了過來,一把抱住了周克新的腰,大聲叫了起來:“我不信,你騙我!你五官平平,沒胸,沒屁股,怎麼會是JOE的繆斯女神!”

  周克新的臉都綠了,蘇曼臉上的笑容如同泡影一樣,啪的一聲碎裂,她僵硬著臉,看向了伊莎,從沒有人,這樣說過她。

  蘇曼嘴角勾起,貼向了伊莎,臉上的笑容怎麼看怎麼詭異,聲音卻極盡溫柔:“沒辦法呢,雖然我五官平平,沒胸,沒屁股,可JOE偏偏就喜歡呢,嘖嘖,不如你去做整形手術吧!”

  周克新頭疼不已,他拽住了伊莎的手臂,把她生生的從自己身上扯下,厲聲道:“伊莎,SU是我的朋友,我不允許你這麼說她,現在,請你離開這裡!”

  顯然,蘇曼的打擊遠遠不如周克新這一番冷眼相待,伊莎的大眼睛裡含著兩泡淚,可憐兮兮的看著周克新,嗚咽一聲,提著裙擺,飛快的向著廚房外跑去。

  蘇曼冷哼一聲,轉向了周克新:“好了,白馬王子,請您離開我的廚房。”

  周克新一臉涎笑,靠近了蘇曼:“表這樣啊,你剛才不是都說了嗎,你是我的繆斯女神,你不要自己的信徒了嗎?”

  蘇曼點了點頭:“也是呢,不如這樣,你去把她的胸口那二兩肉,還有屁股上的幾斤肉都給我切下來,正好食材不大夠。”

  周克新臉刷的一下白了,小心翼翼的求證道:“你,開玩笑呢吧?”

  蘇曼一揚手裡的菜刀,寒光閃過,步步緊逼:“你說呢?”

  周克新舉起雙手,一步步的退出了廚房,看著蘇曼沉著的一張俏臉,知道她是真的惱了,他立定雙腳,突然下了決心,“好,我去給你割下來!”

  話罷,他轉身,大步向外走去。

  蘇曼哼了一聲,收起了菜刀,心裡的惱怒去了不少。

  排骨已經煮上了,魚肉也腌制上了,前期准備差不多都已經就緒,蘇曼把冬瓜在手裡轉著圈,慢慢的研究著,雕刻什麼圖樣出來。

  雕刻並不是她擅長的,幸好她刀工基礎扎實,平時無事,跟著北京飯店裡的師傅也學了不少,偶爾練手,雕個簡單點的不成問題,自然,像是龍鳳一類復雜的圖案是不要想了。

  “HI,小美人,原來你在這兒呢。”

  蘇曼第一反應是周克新去而復返,接著立刻判斷出來,不對,這聲音別別扭扭,不是周克新那清澈好聽的男中音。

  蘇曼一下抬起頭,看向了廚房門口,那個男孩十分高大,幾乎擋住了客廳照進來的所有的光,臉上線條分明,英俊迫人,一頭閃耀的金發,宛如王子。

  她幾乎說不出話來,沒想到,時隔兩年,還會再見到這個人。

  喬治八世!

  “喬治——”她的嘴唇微動,他的名字在唇間含糊而過,只有她自己聽見。

  兩年時光已經讓一個大男孩成長為了英俊的男人,時間在喬治八世身上留下的刻痕明顯比她要明顯。

  他的身量長成,從頭到腳呈現了完美的倒三角,加上兩條筆直的長腿,可以直接走上T台了。

  看清楚蘇曼的容顏,喬治八世顯然也是一驚,他臉上戲謔的笑容逐漸收起,淡金色的眉毛皺到了一起,他毫不猶豫的邁開大步,走到了蘇曼身前,一雙鷹一樣的銳眼在她的臉上來回巡視,“你——”

  在他探照燈般的視線下,蘇曼逐漸回過神來,喬治八世已經完全長成了男人的模樣,就在剛才那一剎那,和上一世的藍顏知己完全重合,讓她一時走了神。

  蘇曼勉強勾起了一抹笑容:“您有事情嗎?”

  喬治八世的眉頭逐漸松開,一臉驚喜的握住了她的雙肩,歡樂的叫了起來:“是你!果然是你!紅茶女孩!!”

  蘇曼一怔,喬治八世的喜悅那麼明顯,仿佛他找了她很久,怎麼會,兩個人只在兩年前有過短暫交集。

  “你記不記得,我們第一次見面,你就給我吃了一次放了很多糖的紅茶?天啊,那真是我這輩子喝過最甜的紅茶了!”
  “還有,那個冷掉的糕點,是什麼?我再也沒吃過那麼好吃的糕點了!還有還有,你說的烤鴨的故事,我還特意飛去北京吃了一次,遠遠沒有你說的好吃!”

  “我特意投資了柳城,就為了再見到你,結果你做的那個糖醋排骨,也是非常好吃,以後再也沒吃到了!”

  喬治八世一激動,自動把語言換成了自己的母語,蘇曼細細的聆聽著,神情漸漸和緩,眼前英俊的臉逐漸和記憶中那張臉重合,還真是一樣的愛吃美食呢。

  “詹姆斯,就交給你了。”伊莎冷靜的聲音打斷了兩個人,喬治八世抬起頭,看到伊莎,立刻高興的叫了起來:“伊莎,這次太感謝你了,我找到了我的女神!”

  伊莎的臉瞬間拉黑,女神,又一個女神!

  她掃了蘇曼一眼,用法語快速的道:“怎麼回事,喬治,我只叫你來假裝追求這個女人,干擾她做菜,你也太投入了吧!”

  蘇曼的眉毛一揚,她嘴角勾起,揚起聲,用同樣流暢的法語還擊道:“讓您失望了,伊莎小姐,大概我的魅力太大了。”

  話罷,她聳了下肩膀,一臉遺憾,總是成為別人的女神,她也很苦惱啊。

  伊莎倒退一步,手裡捏著的酒杯幾乎倒掉,她和身邊的朋友雖然自詡上流貴族,剛才說法語就是認為蘇曼聽不懂,但是沒想到,對方不但懂,還說的如此流暢,這對於她來說,是非常失禮的舉動。

  喬治八世已經上前一步,擋在了蘇曼身前,厲聲道:“伊莎,剛才是你說這裡有一個美麗的會做飯的東方姑娘,我才過來看一下的,我可從來沒有答應你那見鬼的主意!”

  他說的十分急切,不時的看向蘇曼,顯然很擔心被蘇曼誤會。

  伊莎近乎憤恨的瞪著蘇曼,一個又一個,這個沒胸沒屁股的東方女人到底有什麼魅力,不但JOE剛才正式宣布了她是他的繆斯女神,連喬治這個花花公子也認真起來!

  伊莎深呼吸一口氣,轉而對身邊的青年廚師吩咐道:“詹姆斯,看你的了,你去吧!食材馬上送到!”
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204
匿名  發表於 2015-10-12 16:40:53
第203章 廚師的尊嚴

話筒對面立刻傳來了陶家二老喜悅的交談聲,手機卻被一個小東西搶到了,他剛剛學會說話不久,口齒模糊的喊著:“接,接——”

蘇曼一怔,手機已經到了陶太太手里:“杰瑞,不是跟你說了麼,要等姐姐來了才能說,我們要給姐姐一個驚喜!”

“呵呵呵呵,曼曼啊,你外公教你表弟說的第一個詞就是姐姐呢,杰瑞連爸爸媽媽都還不會喊的時候,就會喊姐姐了”陶太太見事情敗露,索代個清楚。

蘇曼的心底瞬間柔軟,這一剎那,遠在大洋彼岸的舅舅一家,不再是簡單的符號,而是有血有肉,和她血緣相關的親人。

又和陶太太閑聊幾句,蘇曼掛了電話,看著手機上肉嘟嘟的小男孩,一雙清澈見底的藍眼睛,想著他喊接接的樣子,頓時心都要化掉了。

蘇曼心情大好的往前走去,她的目標明確,晚宴的菜單已經擬定,她先去市場采購,上次東方教授說了,七八人的晚宴,那做十道菜就差不多了,做什麼菜,她已經心中有數,該買什麼食材,亦是了然于心,現在只要挑選優秀食材。

在市場里一個攤子一個攤子的翻找,別的沒學會,蘇杭挑剔的毛病她是繼承了十成十,不是市場最好的食材,她不要。

小番茄可以調味可以擺盤,彩椒調色最棒,現在的玉米最棒了,冬瓜可以雕皮做盅,味道好又上檔次——

每看到一個食材,蘇曼腦海里都會自動浮現出這種食材的特點,這種反應,已經成了她的本能。

提著滿滿的兩大方便袋食材,蘇曼選購好了所有食材,她于脆的打了車,直奔目的地。

蘇曼付了車錢,下了車,看著眼前幽靜的環境,暗自感慨,東方教授還真會享受,竟然找了這麼個鬧中取靜的地方,前面不遠處就是一個商業區,兩條街之隔,幾乎已經聽不到汽車鳴笛的聲音。

走進了小區,數著樓號找到了東方教授居住的高檔電梯公寓,蘇曼直接按下了十八層。

一層只有兩戶,蘇曼可以想象每一戶的占地面積之大,在寸土寸金的京城,當真奢華已極。

電梯叮的一聲響,蘇曼邁出了電梯,她一眼看到了左手那戶的房門不設防的大開,似乎在迎接四海賓朋。

蘇曼嘴角勾起,提著兩大袋子的食材走了過去,敲了敲敞開的房門,大聲問道:“有人在嗎?”

小跑步的聲音傳來,東方教授剛一邁進客廳,看到是蘇曼,立刻調頭向里走去:“是你啊,你自己進來吧,廚房在那邊,我正打著魔獸呢,一會該掛掉了。”

蘇曼翻了翻白眼,還真是不見外啊,她認命的提著食材到了廚房,一看光亮锃新的廚房用具,不由吹了聲口哨,一看主人就不是個勤快的家伙。

她把買的食材一樣樣的掏了出來,一道像樣的宴席,不是湊夠幾個菜就行的,必須要有主菜,湯菜,素菜,甜品,涼菜,才算合格。

蘇曼準備的主菜是一道啤酒魚鍋,用啤酒來燉魚,不加任何的水,使啤酒的香濃進入魚肉之中,燉的酥爛鮮香,美味至極。

湯菜于脆的把冬瓜掏空了做盅,里面裝上排骨冬瓜湯,也可原物化原食。

小番茄挖空,里面塞上肉餡進行烘烤,是一道味道不錯的西式烹飪。

涼菜準備做一個色澤鮮艷的海鮮沙拉,用的是鮮蝦和金槍魚罐頭。

殺魚,去鱗片,腌制魚肉,又把冬瓜削掉頂端,掏空,蘇曼一點點的進行著食材的初步處理。

這個工作繁瑣而需要無比的耐心,她完全投入了進去,乃至不知道東方教授又出去了幾次,迎接了幾位尊貴的客人過來。

“伊莎,我說了,我請的廚師非常優秀,你不需要再確定什麼了”東方隱含不耐的聲音傳來,蘇曼下意識的抬起頭,對上了一雙褐色的眼睛,這位叫做伊莎的美人身材火辣,穿著一襲無肩帶的拖曳金色禮服,酥胸高聳,行走間裙縫微分,現出了一雙美腿,分外誘人。

二人視線相交,伊莎立刻高傲的揚起了下巴,一臉不滿:“bahy今天要來,你明知道他喜歡美食,這麼年輕的廚師,我可信不過。”

不等東方開口,伊莎不由分說的道:“就這麼決定了,讓我帶來的詹姆斯來吧,他可是一位真正的米其林大廚”

東方教授清俊的臉迅速漲紅,到主人家做客還自帶廚子,不啻于狠狠扇了他一記耳光,他斷然拒絕:“不用了,我信任蘇小姐,我相信她會為我們帶來一頓美妙的晚餐”

伊莎和他對視片刻,豐滿的身體突然向著他壓去,美麗的眼中滿是祈求,聲音也帶了幾分柔弱:“你知道他對我有多麼重要,別拒絕我的好意,好嗎?”

一個好字幾乎脫口而出,東方磊的眼角余光注意到自己的學生已經放下了圍裙,雙手環肩,一臉不以為然的看著他和西方美人的親近,頓覺尷尬無比,側著身子,小心的避開了對方洶涌澎湃的胸口,挺直了身體,認真的道:“換廚師絕對不可能,要不你就單獨約他吧”

伊莎咬緊了下唇,憤怒的看了他一眼,轉身向著客廳走去,金色的裙擺在空中揚起了一道美妙的弧線,雪白的小腿踩在金色的高跟鞋上,縱然憤怒也不減半分姿色。

蘇曼嘖嘖兩聲:“真可惜,這位伊莎小姐真是個美人啊。”

東方磊松了松領口,故意板起了臉,“知道老師犧牲有多大了吧,你這次一定要好好表現哦”

蘇曼隨意的支吾兩聲,看著東方的背影,問道:“我們要不要把菜做的難吃點,幫你把那個叫做Pater的情敵打發掉?”

東方立刻轉身,不懷好意的笑道:“同學,你知道的太多了”

話罷,他先笑了起來:“那個叫做Pater的可不是我的情敵,你好好做菜吧說不定這位東方先生會給你一個驚喜”

說著,東方眨了眨眼,笑嘻嘻的走出了廚房。

蘇曼聳了下肩膀,反正她只是個小廚師,成人世界的愛恨情仇,和她還沒什麼關系。

她撿起圍裙,重新戴上,再次進入到了食材處理的專注狀態,這一次,剛把彩椒洗于凈,東方旋風一樣再次沖了進來:“該死,該死的”

蘇曼靠在了水槽前,一臉不耐的看著他:“這次又是什麼事情?”

東方憤憤道:“說老實話,伊莎並不是我的客人,她是知道我請了bahy后硬要來的,剛才我們似乎把她惹急了,她打了電話,叫了一幫朋友過來”

蘇曼呻吟一聲,看著堆在一邊的食材,明白東方一進入廚房的叫罵是為什麼了:她準備的七八個人的晚宴食材,現在卻要多出很多人

所謂巧婦難為無米之炊,就算她再才華橫溢,也不能憑空變出美味佳肴。

東方的臉色十分不好:“抱歉,我讓你難做了,晚宴取消,我去飯店定桌吧”

蘇曼探手阻止了他:“等等,讓我想想。”

東方臉色陰沉的站在了一旁,看著蘇曼皺眉思索,伊莎歡快的聲音突然插了進來:“怎麼樣,bahy是不是遇到麻煩了,我們的詹姆斯可是很厲害的哦”

蘇曼抬起眼,看著這位長了一頭火紅長發的美人,笑了,“詹姆斯有食材嗎?”

伊莎聳了下肩膀:“當然,我們準備的很豐富的,有最新鮮的小牛排,還有魚子醬,鵝肝,我們來頓法國大餐吧”

蘇曼抿了抿唇,拽了拽東方的襯衣袖子,待他靠近了來,湊近了他的耳朵,輕聲道:“這口氣我咽不下去,不如我準備你原定的那幾個客人的飯菜,叫那個詹姆斯準備她后叫來的朋友的飯,你看怎麼樣?”

少女特有的清香在鼻端縈繞,耳朵上一股股熱氣吹過,東方的臉如同上鍋蒸熟的螃蟹,瞬間變紅,他壓根沒有注意到蘇曼說了什麼,滿腦子只剩下四個字,吹氣如蘭。

蘇曼見東方半天沒有反應,以為他答應了自己的請求,抬起頭,不甘示弱的揚起下巴,蘇曼傲慢的道:“伊莎小姐,叫你的詹姆斯準備你的人的晚餐,我來準備東方教授的客人的晚餐。”

伊莎露出雪白的牙齒,笑容滿面:“不用麻煩你了,詹姆斯——”

蘇曼毫不客氣的打斷了她的話:“我是通知你,並不是請求。”

伊莎臉上的笑容收斂,惱怒的瞪著蘇曼,半晌,她開口道:“好吧,不過,每個客人都有自己選擇晚餐的權利,這是他們的自由”

換句話說,如果客人們不喜歡蘇曼準備的食物,有權選擇詹姆斯準備的食物

蘇曼緩緩的點了點頭,傲然道:“那是當然,不過你不會有機會的”

伊莎輕哼一聲,轉身離去,蘇曼同樣哼了一聲,一山不容二虎,同樣的,一個廚房不需要兩個主廚

伊莎這樣做,就是在打她的臉,侮辱了她身為廚師的尊嚴。

不過蘇曼也沒讓伊莎討了好去,從伊莎和東方的只言片語中,蘇曼知道,伊莎特意帶著米其林廚師詹姆斯,為的就是給那個喜好美食的一頓法國大餐,而現在,蘇曼擁有了對方的優先就餐權。
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第202章 大洋彼岸

“上次還在瑞士,這麼快就到了多倫多——”蘇曼捏著明信片的一角,目不轉睛的看著,似要從這張薄薄的紙片上尋找到那個熟悉的人的身影。

觀看半晌,她輕嘆一聲,低頭瞥到了衣領上的數個徽章,雖然她現在看似風光,丁浩瀚給她二廚的職位不是沒有道理的。

二廚,她現在的水平,也就是個二廚。

川府人家,陽光海岸,湘鄂情懷,滬上風情,她學的東西多且雜,隨便哪一個菜系,她都能整治出一桌酒席,每一道都是該菜系的經典之作,並且烹飪水準完全不輸于任何一個星級酒店的大廚。

但是,畢竟年齡在那里擺著了,她學廚時間滿打滿算還不到三年,接觸到的菜‘色’就這麼多,深度有了,廣度卻還遠遠不夠,和那些資深的老師傅不能比。

打個比方,每一個名廚都是一方大海的話,蘇曼現在也就是一個泉眼,只不過這個泉眼深及九幽,單論深度,並不亞于大海罷了。

而蘇杭,卻已經進化到了汪洋的地步,區區一片海域已經困不住他的腳步,他越洋而去,追求異地的料理之法,充實自己的烹飪技術。

蘇曼的手在明信片上輕輕摩挲,不過,她到底是邁出了堅實的一步,距離那個目標,更近了。

蘇曼收拾好心情,把明信片仔細的收好,放到了隨手的背包里,馮子期早就注意到她的背包里裝的鼓鼓囊囊,隨著她的打開,馮子期眼尖的看到了里面的數個卷軸,不由笑道:“這都是什麼玩意?”

蘇曼也不避諱,小心的拿出了其中一個卷軸,遞到了馮子期的手上,笑嘻嘻的道:“你自己看吧!”

馮子期瞥了她一眼,一邊展開手中的畫軸,一邊戲謔的開口:“行啊,小樣,還知道賣關子了!”

隨著畫軸的打開,儼然是一副水墨國畫,上面寥寥數筆,勾勒出了一個立著的大白菜,和一個臥著的蘿卜,雖然是黑白之‘色’,葉子卻畫的生機勃勃,似要躍出紙面。

最有趣的還是這副國畫的題詞——我胖,你瘦。

“哈哈哈——”馮子期不可抑止的發出了大笑聲,“你,你這是從哪里‘弄’來的活寶,笑死我了!”

他一邊說,一邊留戀的又看了幾眼,仔細的卷了起來,單手握住卷軸,朝著蘇曼腦袋敲打兩下,面不改‘色’的叫道:“行了,教了你這麼久也沒收你一‘毛’錢,這畫軸就當學費了!”

蘇曼登時急了,撲上去死死抓住了卷軸一端,卻又不敢太過用力,一雙眼睛都急紅了:“不行!快還給我!”

馮子期嘖嘖兩聲,“不就一簡單國畫嗎,也不是什麼值錢東西,這麼小氣!”

蘇曼牢牢抓住了卷軸,瞪著他叫道:“陶園居士你知不知道!這個是國寶!國寶!!”

馮子期眉‘毛’揚起,哼了一聲:“怎麼可能,那老頭一生自詡風雅,一生都只畫山水,怎麼會畫這麼幼稚的東西!”

“松手!”馮子期低呵一聲,蘇曼怏怏的放開了手,卻還站在他身邊,一臉防范小人的警惕模樣。

馮子期切了一聲,打開了畫軸,這次他第一眼看向了整幅畫軸中唯一的紅‘色’印記處,陶園居士四個小篆各自占據了方印一角,古樸大氣,和畫面異常的和諧。

“咦,還真是——”馮子期驚訝一聲,把視線轉向了印記上方的一排小字上,這種落款,往往會說明作畫人在作畫時的心情,和狀況。

贈愛孫蘇曼,于辛巳年甲午月。

馮子期的眼睛瞬間睜大,眼珠子都要掉出來,他結結巴巴的念著:“愛,愛孫?”

蘇曼趁他心神不守之際,一把奪回了畫軸,同時抓緊了背包,倏忽間退到了三米之外,警惕的看著不良師傅,“是我外公送給我的!師傅你不要想搶啦!”

馮子期已經完全換了一張臉,他涎著笑,小心翼翼的向蘇曼走去:“小蘇蘇,我可是看到了,你那書包里至少有七八個畫軸呢,這麼多,送你師傅一個有什麼大不了的,不過因為白菜蘿卜是兩種食材,師傅才喜歡的嘛!”

蘇曼嗖的一下轉身,飛快的向外跑去,理都不理這個不要臉的師傅。

馮子期追了兩步,站在粥品人生的‘門’口氣的跳腳,口中大聲咒罵:“你這個不孝徒弟!反正那老頭是你外公,你想要多少他都會畫給你!”

蘇曼轉身,單手扯住眼皮,吐出舌頭,做了個鬼臉,頭也不回的跑掉了。

馮子期恨的咬牙切齒,轉過身,看到粥品人生里的廚師們仿佛被施展了定身魔法,一個個目瞪口呆的看著他,不由老羞成怒:“看什麼看,沒看過師傅跟徒弟追繳學費啊!”

他到了自己躺椅前,一屁股坐了下去,合上眼,卻依然是那活靈活現的白菜蘿卜,他喃喃道:“你胖,我瘦,還真有意思。”

陶老先生被稱為國學大師不是沒有道理的,幾十年浸‘淫’在書畫上,成就非同一般,簡單幾筆,完全勾勒出了這兩種蔬菜的神韻,讓人一見就愛,之后越想越是回味無窮,乃至念念不忘。

馮子期翻來覆去,‘胸’口像是有一只貓在撓,他們做廚子的,旁的不愛,只喜歡和吃食有關的,若是金銀珠寶,還不一定打動得了他,只有那簡簡單單的白菜蘿卜,真是投了他的心意。

這些畫軸蘇曼平時愛若珍寶,甚至連上學也要隨身攜帶,就算不拿出來賞玩,只要知道了在自己身邊,就很安心,仿佛外公外婆在自己身邊一樣。

蘇曼今天之所以帶到了身邊,那是因為東方教授的一席話,“小蘇啊,今天晚上雖然是‘私’人沙龍,但是有很多文藝界的名流來,你倒是可以開開眼界,當然,如果你有什麼家傳的寶貝,也可以拿出來給他們鑒賞鑒賞。”

東方磊當然不會認為蘇曼有什麼像樣的寶貝,他只是隨口一提,又半開玩笑的道:“說不定你家里的青‘花’瓷碗也是乾隆用過的呢!”

因了他這番話,蘇曼才動了心思,這些畫軸,是外公對自己的愛,可她也看得出來,這些畫軸也代表了外公的一種境界,她不忍心讓外公的畫作就這樣‘蒙’塵,等到自己的后代子孫走投無路才拿出來賣掉。

她希望在外公還活著的時候,這些畫作,就能夠得到正確的評價。

蘇曼一路急奔,出了北京飯店,漸漸的放緩了腳步,嘴角開始上揚,‘唇’邊的笑容仿佛水中的漣漪,不斷的擴大起來,末了她大笑出聲。

方才馮子期的反應,恰恰可以說明外公的畫作,是多麼的出眾啊!

馮子期在不知道畫作的作者時,就起了據為己有的心思,可見外公的畫作,是多麼的打動人心,這比知道了外公的名號,更讓人欣喜。

蘇曼迫不及待的掏出手機,給遠在美國的陶老先生發了短信:外公,有人跟我搶你的畫哦,就是我們最喜歡的那個你胖我瘦,甚至他不知道這是你的作品!

很快,陶老先生的回復就到了,蘇曼看了一眼,頓時囧住:

——那可是我給外孫‘女’的嫁妝!那小子難道準備好了要入贅咱們家?

蘇曼哼哼兩聲,認真回復:那是個中年大叔!補充,雖然很帥!

陶老先生一本正經的回復:難道比外公還帥?補充,如果回答是就拉黑你。

蘇曼歡樂的笑出了聲,顧不得路邊行人怪異的眼神,她憋住笑,快速的輸入:當然沒有了!補充,外公是天下最帥的男人!

顯然這句話讓陶老先生龍心大悅:果然,還是外孫‘女’最可愛了!什麼時候來看你可憐的外公啊,你再不來,外公就要被你的表弟折磨死了!

隨短信還附贈了一張照片,畫面上,一個‘肉’嘟嘟的小男孩騎在陶老先生肩頭,小‘肉’爪子抓住了陶老先生的胡子,一臉好奇的看了過來,他有一雙藍汪汪的大眼睛,五官更傾向于西方人,輪廓非常漂亮。

蘇曼停住腳步,看著照片上和自己血脈相連的兩個人,突然也有了一股沖動,她要去美國,看一看那些親人:好,我會去的!握拳!

下一秒,手機鈴聲瘋狂的響了起來,蘇曼手忙腳‘亂’的接起了電話,聽筒的另外一頭卻是陶太太的聲音,這個向來優雅的外祖母此時也帶了幾分急切:“蘇曼啊,我看到你發的短信了,你什麼時候過來啊?”

蘇曼訕笑兩聲,“很快很快。”

“很快是什麼時候?”陶太太哼了一聲表達自己的不滿:“別把我當成那老糊涂來哄,我可不傻。”

話筒對面隱隱傳來了外公的抗議,誰是老糊涂?誰傻了!

蘇曼知道這次糊‘弄’不過去了,她放緩了聲音:“您說吧。”

陶太太一下高興了:“過年吧!就今年過年,你來一起過吧!”

蘇曼想了下,倒也不是不可以,反正大學的寒假有一個多月,她是去探訪親人,不是定居,應該沒問題,蘇曼痛快的答應了下來:“好!”
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第201章 全系二廚

他不免多欣賞了一會這另類的表情,直到回過神來,聽到女孩在那里瘋狂的搖頭自我否定:“不行的,我肯定不行的哈,其他的評委一定會笑話我們,選手們也不會服氣——”

丁浩瀚眉頭微皺,他重重的咳了兩聲,蘇曼戛然而止,心神依然震撼的看著他。

丁浩瀚站起身,走到蘇曼身邊,雙手平平舉起,一起壓到了蘇曼的肩頭,仿佛如此就能給她無限的力量:“你行的你一定行的”

蘇曼慌亂的搖頭,結結巴巴:“不,不,我不行的”

丁浩瀚不禁加重了語氣:“我說你行,你就行”

他頓了下,不待蘇曼開口,循循善誘道:“有一句話你聽過沒有,比你漂亮的,不如你聰明,比你聰明的,不如你漂亮”

蘇曼愣愣的看著他,喃喃道:“聰明?漂亮?”

她的腦子中靈光一閃,漸漸的回過味來:“川菜師傅,不如我粵菜做的好,粵菜師傅,不如我川菜做的好?西餐師傅,沒有我中餐做的好,中餐師傅,不如我會做西餐?”

丁浩瀚哈哈大笑起來,連連的拍打著蘇曼的肩膀:“孺子可教,孺子可教啊”

蘇曼眼睛閃亮,她本來就不是懦弱的人,剛才驚慌失措只是因為從來沒有往那方面考慮過,所有的思路面前都有一道高墻,被堵的死死的。

而現在高墻已經撞破,眼前一片通途,哪怕充滿荊棘,她也無所畏懼。

蘇曼相信,難得有廚師會有機會如同她一樣,在不同的菜系中都有所深造,她隱隱的有些理解了丁浩瀚的意思。

全系二廚,她無論在哪一個菜系中,都不是最頂尖的,可她囊括了所有的菜系,如果用游戲職業來比喻,她就是高攻高防的騎士,關鍵時刻,甚至能給自己來個增益魔法光環,隨手丟個治愈術,任何敵人看了,都要牙疼的調頭就走——太難啃了

丁浩瀚唇角勾起,宛若惡魔的微笑,聲音低沉,充滿誘惑的在蘇曼耳邊輕聲道:“去吧,去給我找回最有潛力的選手,最優秀的廚師,把他們帶回北京飯店”

蘇曼重重的點了兩下頭,青年廚師爭霸賽的評委,而她今年,還不到二十歲

蘇曼瞬間豪情萬丈,一個全新的世界即將在她的面前徐徐打開。

丁浩瀚打開門,從后面推了蘇曼一把,借了她一臂之力:“去吧,去領取你的徽記吧”

蘇曼重重的點了點頭,邁著大步,認準了方向,向著距離最近的西餐廳走去。

剛邁入中央廚房,老埃爾立刻張開雙臂迎了上來,“蘇,你真讓我驕傲

其他廚師們也表情各異,劉璋抬起手肘,捅了捅楊樂的胸口:“哥們,收起你臉上的嫉妒,你看上去,就像是白雪公主的后爹。”

話音未落,劉璋再次咬牙切齒的叫了起來:“哦,該死,法國人又搶先了

他邁著大步走了過去,張開手臂,強硬的插入了皮埃爾和蘇曼中間,抱住了女孩纖細的身體,狠狠的吃了一次豆腐。

年輕的廚師們反應過來,一個個叫著撲了上來,蘇曼被他們長長的手臂緊緊的箍在正中,憋的喘不上氣來,不得不叫了起來:“劉璋你上次把番茄火腿滑蛋餡餅做糊了,還是我幫你重做的”

“皮埃爾你跑去和女孩約會,是誰幫你熬夜做好了埃爾先生要的褐色高湯?”

隨著蘇曼的叫喊,男孩們一個接一個的松開了手臂,紛紛舉起手做投降狀,一臉的無辜。

老埃爾這段時間中文進步很多,雖然說起來還很勉強,至少菜肴的名字不會聽錯,他板起臉,眼睛一瞪,抓起手邊的平底鍋,朝著小伙子們沒頭沒腦的砸了過去:“你們這群混蛋——”

一片抱頭鼠竄中,蘇曼沒心沒肺的笑了起來:“打,他們就該狠狠的打

老埃爾放下平底鍋,瞪了蘇曼一眼:“都是你把他們慣壞了,結果你跑了,爛攤子留給我收拾”

蘇曼訕笑兩聲,舉起手來,一臉無辜。

老埃爾輕嘆一聲,片刻后,年輕的廚師們站成了兩排,同樣的高大,同樣的英俊,和以往不同的是,中國廚師和法國廚師們混雜在了一起,並不像是從前那樣涇渭分明。

蘇曼站在他們的前面,回頭看了一眼交頭接耳勾肩搭背的帥哥們,會心的一笑,這大概是她在北京飯店最大的收獲了。

老埃爾手持著一枚銀質徽章,上面凸浮了一個銀色的盤子,盤子上方是交叉的刀叉,代表著陽光海岸的廚師長身份。

他小心的把徽章別在了蘇曼的領口,再次擁抱著這個勤快勉勵的女孩,“恭喜你,我的孩子。”

蘇曼眼眶微微濕潤,回抱著這個可敬的老人,想著他連中文也不會說,卻帶著自己跑到其他餐廳踢館,真心實意的道:“謝謝您,能夠在您身邊學習,是我的榮幸。”

“我的小強尼很快就要來中國了,希望你能為我們當一下導游,讓他們像是我一樣,認識到這個古老的國家的可愛。”

蘇曼爽朗的應了下來:“沒問題”

接下來,她又去了滬上風情,滬上風情的林師傅是南方人,碎碎的念了她半天,才把一枚帶著海鷗的徽章給她戴上了。

湘鄂情懷,譚家菜,最后,蘇曼的腳遲疑的邁進了蜀香齋,杜老頭遠遠的看到她,立刻中氣十足的吼道:“怕什麼,老子還能吃了你?”

蘇曼摸了摸鼻子,依然小心翼翼的靠了過去,杜老頭的脾氣出了名的壞,脾氣上來,他可不管手邊上是菜刀還是裝著熱油的鍋,拿起來就砸,戰斗力十分彪悍。

杜老頭枯瘦的手指摩挲半天,戀戀不舍的把徽章遞到了蘇曼手上,蘇曼露出牙齒,笑容一晃而過,轉身就要逃掉,杜老頭有些低落的聲音在她身后響起:“明年我就要回老家了,我知道,他們都想留住你,但是只有我這里,可以把大廚的位置讓出來,你考慮一下吧”

蘇曼腳步一頓,回過頭來,直視著杜大廚的眼睛,坦率的道:“我以后,要去世界各地看一看,看看這個世界上,除了中餐和法式大餐,是不是還有別的食材,別的烹飪手段。”

她的聲音平靜,卻讓人止不住心潮起伏,杜師傅詫異的看著她,漸漸的,他總是嚴厲的繃著的嘴角柔和起來,他點了點頭:“你還年輕,是該看看,那我這把老骨頭就替你再丁幾年。”

蘇曼:“……”

杜老頭不容她辨別,不耐煩的揮了揮手:“去吧,去吧。”

蘇曼一肚子怨氣的轉頭離開,剛發完那麼一通豪情壯志,就被人生生的頂了回來,都說姜是老的辣,果然不錯。

最后一站是粥品人生,馮子期難得穿上了廚師服,精神奕奕的站在廚房之中,而其他廚師則在他身后圍成了半圈,馮子期拿出了粥品人生的徽章——是一個冒著騰騰熱氣的瓷碗。

看著蘇曼領子上一排的徽章,每一個廚師都露出了艷羨的神情,這可不僅僅是幾個分館的二廚那麼簡單,這代表著蘇曼獲得了粵菜大廚,川菜大廚,湖南菜大廚,甚至還有法國菜大廚的一致認可,證明了她在廚藝上的高深造詣。

蘇曼摸著衣領上一排閃亮的徽章,嘿嘿的笑了起來,馮子期一彈她的腦瓜,“傻樣,這麼點事兒就把你樂成這樣”

蘇曼白了他一眼,真想反問,這麼點事您于嘛還換衣服,刮胡子,看樣子頭發也是理過了的

馮子期轉頭掃視了一圈粥品人生的廚子們,呵斥道:“都圍在這里不用干活了是吧,該于嘛于嘛去”

廚師們轟然散開,在回到工作崗位之前,卻都不忘到蘇曼面前真誠的道上一聲恭喜,蘇曼欣然納之。

馮子期斜瞥著她一臉得意,輕哼一聲,從口袋里摸出了一張皺巴巴的明信片,遞到了蘇曼面前。

蘇曼伸手接過,懷疑的看了他一眼,衣服筆挺的連條褶皺都沒有,偏偏明信片被蹂躪成了這幅模樣,分明就是故意的吧

蘇曼仔細的撫平了明信片,這是一個城市的街道,街道兩邊種著楓樹,樹上的紅葉火一樣綻放,富有特色的尖頂樓房,拐角處,一間棕色的咖啡屋露了出來,透明的玻璃櫥上只寫了一排英文:maeaae。

蘇曼下意識的用中文讀了出來:“楓糖蛋糕——”

再聯想到那些火紅的楓樹葉子,蘇曼叫了起來:“多倫多,是多倫多對不對?”

楓糖是西餐的點心中常用的一種調味糖漿,蘇曼也因此從老埃爾那里多有了解,楓糖,反過來念的話就是生產楓糖的樹的名字——糖楓。

這種樹中的澱粉含量很高,到了冬天會轉化成蔗糖,而到了天氣暖和的時候,在樹上割一道口子,就會流淌出香甜的樹汁,楓糖,正是從這種樹汁中提取出來的。

最早的時候,是屬于印第安人的點心,又叫做印第安糖漿。
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匿名  發表於 2015-10-12 16:12:54
第200章 青年廚師爭霸賽

他再次轉身時,眼角余光掃到蘇曼笑瞇瞇的對他揮手道別,腳下一個踩空,險些再次摔倒。

“沒良心的家伙。”蕭凌嘟囔著上了樓。

在回去的路上,王蒙緊緊的拽著蘇曼的袖子,喋喋不休的說個不停:“哇,蕭公子果然是我的男神,真是帥呆了,你看到他那個動作沒?”

說著,王蒙單手撫胸,模仿起了蕭凌的動作,微微恭身,“簡直和真正的王子一樣。”

蘇曼嘴角扯出了個笑容,低下頭看了眼手機——老婆,你不愛我了

蘇曼看了眼王蒙,側過身子,小心的回復著:“你排骨吃完了嗎?”

蕭凌的眼睛盯著手機屏幕,似要把屏幕射出兩個洞,按照他的脾氣,這個時候,手機就該四分五裂了才對

只是周遭的閑人太多,蕭凌不動聲色的把手機塞到了沙發靠枕下,狠狠的往后一靠,又一靠。

不過,蕭凌的視線落到了三層飯盒上,她問排骨吃完了沒,會不會有另外一層含義呢?

他手指靈活的打開了飯盒蓋子,看一眼里面的排骨,厭惡的別開眼,把第一層取下后,看著第二層的排骨抽了抽鼻子,蕭凌屏住了呼吸,把第二層飯盒緩緩的拿了下來。

金黃色的,分外誘人的,切得四四方方的蛋卷整整齊齊的鋪了一盤子,蕭凌遲疑著伸出手,捏起了一塊,放到嘴巴里輕輕的品了起來,蛋卷被煎的邊緣起卷,酥香,帶著蜂蜜特有的甜味,奇異的安慰了他飽受那可怕的糖醋排骨侵襲的胃口。

身邊的王蒙依然贊不絕口,蘇曼終于等到了第二條短信——老婆果然是最愛老公的,親親。

蘇曼撇了撇嘴巴,還不算笨到家,這魂淡越來越黏糊了。

她把手機放到了口袋里,看著學校越來越近,心中也放松起來,明天就是周末了,她要先去北京飯店一趟,晚上再去東方教授的私人沙龍。

在馮子期的提點下,她的手藝突飛猛進,至少北京飯店里各個分館的菜色,都已經大致掌握,每周就只去一天,省的手生了。

回到宿舍,蘇曼洗了個澡,早早的上了床,明天還有一場硬仗要打。

手機被她于脆的調成了震動,第二天早上起床時,蘇曼順手看了一眼手機上的時間,一眼望到了不斷的虛晃著的信息圖標,果然,蕭凌這家伙又把她的短信箱發爆了。

——老婆你在于嘛?

——肯定又在背著我吃好東西

——快點回復我,不然罰你做一份糖醋排骨給我

——兩份了。

——三份。

一份又一份,接下來的短信變成了等差數列,蘇曼也較起了勁,她倒是要看看蕭凌數了多少出來,九十九份,她一手拿起牙刷,一手拿著手機繼續看:

——完了完了,一百份糖醋排骨了,看來你只好以身抵債了,以后,你就是蕭大爺的洗腳丫頭

蘇曼看著蕭凌自娛自樂,口里的牙膏泡沫一下噴了出來,看著模糊一片的鏡子,蘇曼忍不住拿起手指,在上面龍飛鳳舞的寫了兩個字:傻瓜

蘇曼一直到跳上公交車,還忍不住傻樂,蕭凌真是個活寶,天天不逗她笑幾次都難受。

到了北京飯店,她習慣性的到了粥品人生里,準備跟馮子期打個招呼,就到各個餐飲部轉轉,看哪里缺人就在哪里幫忙。

馮子期難得的沒有睡覺,看著她,簡單的交代了句:“葛朗臺老爺要見你

丁浩瀚?

蘇曼眨了眨眼,轉身向著五樓走去,她站在門口,輕輕敲了兩下,里面立刻傳來了一聲清冷的請進。

蘇曼推門而入,丁浩瀚正埋首辦公桌前,對著電腦敲打著什麼,抬頭對著蘇曼吩咐道:“你先坐,我等下跟你說。”

蘇曼沒有立刻坐下,張望了片刻后,翻找出了茶葉包,又拿了兩個杯子,洗于凈了,泡了兩杯茶水,其中一杯,輕輕的放到了丁浩瀚的手邊。

要說北京飯店這位年輕有為的總經理也是個奇葩,每天縮在這麼個狹小的,采光也不好的辦公室不說,連個秘書都不件處理全部一人包攬。

蘇曼估計在他這里,自己是喝不上一口熱水了,還不如自己動手。

丁浩瀚手上一頓,看了眼手邊的茶杯,幾顆綠色的毛尖浮在水面上,起起伏伏,顏色翠綠,一股清香隨著冉冉升起的水霧飄散到了四面八方。

他于脆的放下了雙手,身體往后面一靠,手指彈了彈面前的茶杯:“怪不得林大廚,埃克大廚他們都提名你做二廚。”

蘇曼一怔,隨后一股狂喜席卷了她的心頭,當初來北京飯店的時候,因為性別問題得不到認可,被打發到了西餐部,當時丁浩瀚就說過,只要獲得任何一個主廚認可,她就可以成為真正的二廚。

沒想到這一天來的這麼晚,甚至她本人都不抱希望了。

她遲疑著問道:“林大廚,埃克主廚?”

丁浩瀚肯定的點了點頭,金邊眼鏡后閃過一道銳利的光:“對,還有粥品人生,蜀香齋,湘鄂情懷,粵公館,所有的餐館的主廚,都願意你成為他們分館的二廚。”

蘇曼難掩喜悅,對于她來說,二廚的名頭遠遠不如來自主廚們的肯定。

丁浩瀚玩味的看著蘇曼,吹了吹茶杯里漂浮的茶葉,輕輕的啜飲了口,再次開口道:“如果你願意,可以同時成為北京飯店所有分館的主廚,這在我們飯店歷史上可是獨一份。”

蘇曼愕然,半張著嘴看著他,同時成為所有分館的二廚?

得到所有主廚的認可,不代表她能包攬所有分館的二廚職位,主廚們之所以拋出了橄欖枝,為的就是她能長期的留在其中一個分館之中。

而現在,丁浩瀚居然說,她可以成為所有分館的二廚

這簡直就像是包攬了諾貝爾獎的不同獎項

蘇曼心神蕩漾片刻,迅速的回過神來,警惕的看著丁葛朗臺:“你有什麼條件,一起說了吧?”

丁浩瀚舉起雙手,輕輕拍打著,贊賞的道:“不愧是被所有主廚交口稱贊的未來之星,沒錯,現在有一個任務要交給你。”

蘇曼一下挺直了腰桿,身體微微前傾,做出了專注聆聽的態度。

丁浩瀚手指敲打著桌面,慢慢的道:“京城有一個青年廚師爭霸賽,你知道吧?”

蘇曼一怔,她倒是從其他廚師口中聽到過,這個比賽,是面對全國的青年廚師,每一個想要到京城來闖蕩的青年廚師。

評委將由資深廚師擔任,同時,各大飯店也會派出自己的哨探,從中挑選優秀的苗子,補充到自己的廚師團隊中,可以說,這是一個雙贏的機會,無論對于那些青年廚師,還是對于各大飯店來說。

被選中的廚師,將會有一個較高的起點,而飯店也同時引入了新鮮血液,帶來了新的烹飪習慣。

當然,也有不少北京本地的年輕廚師參加比賽,對于他們來說,這也是一次重新選擇的機會,尤其是那些剛剛出師的年輕廚師們,蘇曼就不止一次的聽到年輕廚師們私下討論著,有不少人都打算來參加這一次的比賽。

比賽三年舉行一次,堪稱廚師界的一大盛會,到時候,不但有來自全國各地的年輕廚師,有德高望重的資深廚師擔任評委,甚至還會有電視臺的轉播。

蘇曼遲疑著看向了丁浩瀚:“您要我拿一個較好的名次,然后投到北京飯店來嗎?”

以往也有這樣的例子,原本默默無名的小飯店因為招攬到了比賽冠軍年輕的廚王,從而名聲大噪,后來卻被爆料,這廚王原本就是小飯店高薪聘請來的

從那以后,每次比賽,各大飯店私下里都達成了一個心照不宣的協議,把飯店里培養出的優秀廚師苗子送到比賽里,廝殺一番,待到奪冠時再大肆宣揚一番,不亞于做了一次價值百萬的媒體廣告。

“不,”丁浩瀚玩味的開了口,卻否定了蘇曼的猜測,他盯住了眼前年輕的女孩,意味深長的道:“你不是我們的選手,你將會以裁判的身份參加比賽

蘇曼騰的一下站了起來,不敢置信的看著丁浩瀚,饒是她膽大心細,也從沒敢想過這個可能性

要知道,能夠坐到青年廚師爭霸賽的評委席上的,無一不是一方名廚,至少有著二十年廚師經歷的資深廚師,甚至一般的五星級酒店的主廚都不夠資格

必須是名廚,換句話說,任何一位評委站出去,都是一派菜系的代表人物,可以開門立派的宗師級人物。

蘇曼自家人知自家事,她雖然自覺廚藝日漸深刻,卻也沒妄自菲薄到可以和這些耆老睿宿一較高下。

丁浩瀚第一次看到面前的小姑娘露出驚慌失措的神情,從他在地攤上偶遇這年輕的女孩開始,她就始終一副鎮定有余的表現,無論是發配到西餐廳,還是厚著臉皮到其他分館偷師,她一直積極,樂觀,這一次,終于看到了不一樣的表情。

她也會心虛麼。
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第199章 兇殘優雅的蕭公子

王蒙看傻了眼,她自己都覺得,誰要叫她吃這鍋里的東西,那人肯定是她的仇人,她求助的看向了蘇曼:“怎麼辦?”

蘇曼面不改色的把煤氣的開關轉了半圈,火一下大了起來:“沒事。”

隨著湯汁的快速收攏,逐漸露出了里面的排骨,由于放的油多,加上糖的作用,排骨看去去油光紅亮,還挺誘人的。

王蒙和蘇曼對視一眼,同時伸出手指捻了一塊上來,只不過王蒙隨手拿了一個大塊,蘇曼則是挑了一個小塊,王蒙狠狠的咬了一口,臉上的表情頓時變的頗為精彩。

蘇曼嘗試著吃了一口,品了又品,嗯,排骨本身就煮的過爛,又在油鍋里煎的過了,吃上去,就像是鏟下的鍋底灰。

王蒙的頭一下低了下去:“早知道就多買點排骨了,我這份怎麼都拿不出手了,要是你做就好了。”

蘇曼大力的拍了拍王蒙的肩膀,豪氣萬千的鼓勵著她:“怎麼會呢,你第一次做成這樣已經相當棒了,比我強多了”

王蒙抬起頭,滿懷期待的看著她:“真的嗎?”

蘇曼重重的點了兩下頭,話鋒一轉:“就算男神不吃,也得讓他看到你的努力啊”

王蒙一下挺直了胸膛,正氣凜然的道:“不錯就算他不吃也得讓他看到我的努力”

兩個人飽含著極大的熱忱把這一鍋糖醋排骨裝到了飯盒里,裝了整整兩層,蘇曼單手拎起三層飯盒,“走吧”

幸好銀河的大部分場景都是在房間中拍攝,偶爾一些大場面則是后期制作出來,所以拍攝地就在北京。

兩個人倒了公交車,在拍攝地點文軒街三十八號前停下,一眼看到了門口等候的七八名少女,她們人手一個蕭凌的半身海報,熱切的望著緊閉的片場大門。

王蒙再次緊張起來,她的手心出汗,緊緊的攥住了手里的飯盒提手,吞吞吐吐的說:“我,我們進不去吧?”

蘇曼一拍她的肩膀,“放心,跟著我。”

蘇曼一馬當先,率先往前走去,看著她挺直的腰背,莫名的,王蒙也有了勇氣,她緊緊的跟在了蘇曼身后,兩個人一路走到了片場門口。

其他女孩紛紛打量著她們,其中有幾個還挺面熟,是王蒙前幾次過來的時候碰到的。

蘇曼無奈,在一于女孩的瞪視下,于脆的伸手推開了片場的大門。

女孩們忍不住冷嘲熱諷:

“她以為這麼簡單就進去了麼?”

“就是要是這麼簡單我們早就進去了,外面沒保安,那是因為保安都守在門里面了”

“她們馬上就會被趕出來了”

果然,蘇曼二人一進大門,立刻有一個穿著淺藍色制服的年輕男子迎了上來,客氣的請二人出去:“抱歉,拍攝重地,嚴禁參觀。”

蘇曼一指身后的王蒙,理直氣壯的道:“我們是送外賣的,你們這里是不是有個叫蕭凌的?對,就是他,剛點了外賣。”

保安將信將疑的看著她們,王蒙到底心虛,低著頭,往蘇曼的影子里躲了躲,蘇曼惡人先告狀,搶先叫而了起來:“麻煩你把蕭先生叫過來我們拿了錢還要回店里做事”

她們講話的聲音已經驚動了一旁的工作人員,隱約聽到蕭凌的名字,蕭凌的經紀人小方率先走了過來,一眼看到蘇曼,他的嘴角瞬間抽了抽。

小方不單是蕭凌的新經紀人,同時也是周克新的經紀人,他手下這兩個藝人,一個是如日中天的當紅歌星,一個是冉冉升起的新星,卻都和面前的女孩交情匪淺,他和蘇曼自然也十分相熟。

“什麼事情?”小方的視線在蘇曼身上一掃而過,調過頭看向了保安。

蘇曼立刻搶答道:“我們是來送外賣給蕭凌的,麻煩你叫他出來接一下,順便把錢付了”

保安正要說明小方的身份,估計小方會把賬結了,小方卻掏出手機,濃眉揚起,“稍等,我喊他下來。”

雖然不知道蘇曼演的哪一出,他卻知道今天有熱鬧看了,沒有幾個人知道,素來冷面的王牌經紀人有一顆多麼沸騰的八卦之心。

簡單的叫蕭凌出來一下,小方又啪啪啪的敲了幾行字,“蘇曼給蕭凌送外賣來了,還裝作不認識我”

選擇聯系人,周克新。

片刻之后,他的手機瘋狂的響了起來,小方看了蘇曼一眼,到了一邊接電話,“快快,給我錄下來,拍照片也成,不不,還是就這樣,保持通信狀態,我要聽現場直播”

自從出了那次狀況后,蕭凌對程司司連維持表面的和氣也懶得做了,除了對手戲外,平時不說一句話,現下正百無聊賴的看著那女人不斷的被h中,心中逐漸不耐煩起來。

聽到了小方的傳信,蕭凌和導演打過招呼后,徑直下了樓,居高臨下的站在樓梯上,他一眼看到了那個熟悉的身影,同時,蘇曼也看到了樓梯上的俊美男人——他穿著一身筆挺的蔚藍色軍裝,俊美的臉上,幽深的眼中只有她的倒影,一步步的走來,宛如夢境中的王子。

他終于在她的身前站定,呼吸觸手可及,只要伸出手,就可以攬住她的腰,如同他以前無數次做過那樣。

蘇曼展顏而笑,剎那間,蕭凌心底起了深深的疑惑,她有多記仇他最清楚,在他昨天那樣有意的激怒她后,她還會對他這樣笑?

“你——”

蘇曼果斷打斷了蕭凌的開口,搶先叫了起來:“蕭凌啊啊,居然是蕭凌本人”

她反身捉住了王蒙的手,又叫又跳,王蒙嘴唇哆嗦,已經激動的說不出話來,或者說,蘇曼搶了她全部臺詞。

蕭凌的臉都黑了,靠,這又是鬧的哪一出

小方別過臉去,猛咳數聲,他清晰的聽到了手機的另一端傳來的不可抑止的笑聲。

蘇曼退后一步,雙手放在王蒙身后,把她往前輕輕一推:“去吧,得讓他知道你的努力。”

王蒙鼓起勇氣,舉起了三層飯盒,結結巴巴的道:“這,這個是糖醋排骨,希望你喜歡。”

糖醋排骨

如果蕭凌是一條惡龍,那麼可以清晰的看到,他此時的一雙豎瞳必然已經因為喜悅而變成了圓形。

蕭凌看著熟悉的三層飯盒,他跑了幾個商場才買到,自然不會認錯自家的東西,這可是他送給蘇曼的第一件禮物,充分的表明了他的心意——DEAR裝滿這個飯盒

也許她不好意思了,用這個方式來婉轉的表達她的歉意,而飯盒中裝的,就是她親手做好的糖醋排骨

被糖醋排骨刺激的智商急速下降的蕭公子身體微微發熱,盯著那個手繪三層飯盒,莫名的興奮起來,粉色的舌尖在薄唇上一掠而過,蕭凌伸出手,聲音沙啞的道:“拿來。”

王蒙回頭望了蘇曼一眼,在后者鼓勵的眼神中,激動而小心的把飯盒放到了蕭凌手上。

蕭凌左右瞄了瞄,迫不及待的直接到了最近的沙發上,一屁股坐了下去,直接打開了飯盒蓋子。

形狀不算規則的骨頭一個擠一個的靠在了一起,濃油赤醬,鮮亮紅艷,蕭凌探尋一遍,伸出手指,迅速的撿起一塊肉多肥厚的,送到了嘴巴里,一口咬下。

表層的甜膩味道后,隱藏著的是酥爛焦苦的肉味,蕭凌鼓動的腮幫子一下停住,仿佛時間靜止,他緩緩的抬起頭,深不見底的雙眼對上了蘇曼一雙明亮動人的眼睛。

蘇曼笑容滿面的走了過來,彎下身子,和他對視,“這是您的粉絲特意做的,一定要吃光哦”

像是一句咒語,話音一落,蕭凌的腮幫子開始了緩慢的鼓動,只是一雙眼高深莫測的盯住了蘇曼。

在度過了最初的見到偶像本人的激動后,王蒙恢復了些許神智,當她看到蕭凌真的吃下了她做的排骨,王蒙再次愣住了。

片刻后,王蒙輕手輕腳的走上前,站在蘇曼身邊,看著蕭凌,小心翼翼的道:“那麼喜歡吃糖醋排骨麼?下次我再做吧。”

蕭凌一口排骨哽在了喉嚨里,發出了驚天動地的咳嗽聲。

小方再也忍不住,快步的走到了角落里,面朝著墻角,無聲爆笑,手機里傳來了周克新滾來滾去的大笑聲:“你聽到了沒,那女孩說還要給他做,哈哈哈哈,笑死我了看來蕭凌是得罪蘇曼了”

蕭凌終于止住了咳嗽,而小方后知后覺的想起了自己身為經紀人的責任,他倒了一杯水放到了蕭凌手上,蕭凌一口喝掉了半杯,終于把口里那宛如咀嚼燒焦的木渣的味道沖了下去。

他抬起頭,看著王蒙,俊臉上浮現了個淡淡的笑容,優雅的合上了飯盒蓋子:“請容許我稍后再吃。”

站起身,蕭凌單手撫胸,微微躬身,“十分感謝您的美意,現在,我要去工作了。”

王蒙看呆了,她捉住了蘇曼的手,急促的道:“好帥啊,比我想象的還要帥”

蘇曼嘴角抽動數下,這魂淡又進入角色模式了,剛才的可不是蕭大爺,而是林軒當初在客廳里,她親眼見過蕭凌和沈西城演練過無數次的林軒

在眾人的注視下,蕭凌站起身,邁著輕巧靈活的步子向著樓上走去,身后傳來了經紀人小方驟然放大的聲音:“好的,我晚上會請她給你做糖醋排骨帶回去的”

蕭凌一個趔趄,轉過身,惡狠狠的瞪了小方一眼。
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第198章 雙皮奶

蘇曼的精神無比的專注,整個人都投入到了翻炒之中,手腕以一種奇異的韻律來回抖動,仿佛一個循環往復的杠桿,最小的弧度卻產生了最大的翻動效果。

她的腦海里自然的浮現了當初蘇杭第一次演示翻炒時的動作,兩只手不斷的畫著一個又一個圓,宛如太極!

經過了兩年日日不停的訓練,她手上的功夫終于大成!

長隊中不斷有人耐心告竭而離去,更多的人則是打好了兩盤菜,心滿意足的坐到了餐桌旁,隨著時間的推移,隊伍不斷的縮短,當最后一個人打走了一份松仁玉米,蘇曼站直身體,呼出了一口長氣,手腕上同時傳來了陣陣刺痛,仿佛無數的鋼針不斷的扎來扎去。

吳師傅走了過來,摸了摸圓滾滾的腦袋,尷尬的開了口:“小蘇啊,你看,明天開始,你這里的菜就定在五十份如何,不然咱們食堂壓力太大了。”

兩道菜,五十份,正好是一托盤,炒一大鍋的分量,蘇曼對于今天的盛況也暗暗吃驚,當下毫不猶豫的點點頭,同意了吳師傅的提議:“挺好的,就五十份吧!”

論壇上掀起了新一輪高潮,有幸搶到一份松仁玉米或者干煸四季豆的,紛紛在校園前線板塊曬出了自己打到的菜,于千軍萬馬中搶到這麼一份,可真是值得炫耀的戰利品。

與此同時,關于蘇曼的身份,也引起了大家的好奇心,眾說紛紜,其中一種說法漸漸被眾人所接受——蘇曼一定來自一個貧困的家庭,自幼就在飯館打工,所以才有了這一手好廚藝。

秀色可餐,自強上進,一手拿的出手的好廚藝,構成了這個年輕的少女的強大魅力,論壇上已經有人自稱蘇粉,把蘇曼做過的六道菜仔仔細細的整理了出來,放到一個帖子里。

王蒙拉著鼠標,看著頁面上一盤盤活色生香的菜肴,忍不住叫道:“乖乖,這麼一匯總,看的人還真是直流口水啊!”

蘇曼看著電腦屏幕上的一盤盤菜肴若有所思,她現在廚藝比不上蘇杭,卻也不亞于一般酒店的大廚了,做菜對她來說變的越來越簡單,也有閑暇功夫想點其他事情了。

比如說,她記得現在是博客剛開始起步的時候,可以把自己做的菜肴都發布上去,弄成一個個日志,等過個十年八年再回頭來看,一定十分有成就感。

王蒙注意到她手上的飯盒,開口打斷了她的思索:“蘇曼,你手上提著的什麼玩意?”

蘇曼回過神來,訕笑兩聲,把三層飯盒隨手放到了桌子上,“這是我在食堂順手做的點心,你們嘗嘗吧。”

王蒙一躍而起,直接撲了上來:“先到先得啊!”

丁嘉嘉啪的一聲合上手里的雜志,簫音干脆的頂著面膜上陣,轉眼間,三個人虎視眈眈的圍住了飯盒。

蘇曼在幾人如針的眼神的刺激下,打開了飯盒蓋子,一眼望去,三個不大的瓷盞鼎足而立,里面盛放了類似酸奶的白色果凍樣固體,鼻子嗅了嗅,幾乎沒有任何味道。

三個女孩面面相覷,縱然簫音見多識廣,一時間也沒認出這是什麼玩意來,蘇曼嘿嘿笑了起來,把這三個瓷盞分別拿了出來,遞到了三人面前。

王蒙拿出自己的長柄鋼勺,將信將疑的吃了一口,鮮美滑嫩,入口即化,像是奶豆腐,又比奶豆腐更為可口。

她的眼睛一下亮了,猛烈的點頭表達自己的贊賞之情。

丁嘉嘉也翻找出了自己的瓷勺,急匆匆的舀了起來,簫音則是捧著碗,坐到了床頭,拿著小小的銀勺子,小小的舀起了一塊,甫一入口,她就叫了起來:“雙皮奶,是雙皮奶!”

蘇曼呵呵笑了起來:“還是你厲害,一下就吃出來了,不過我這個雙皮奶做的不算地道,只是用雞蛋清加了牛奶蒸制的,還是我做布丁的時候想到的,今天閑著就試著做了一下。”

雙皮奶是廣東順德特產,正宗做法非常講究,得用水牛奶,水牛奶水分少,油脂大,容易結奶皮,做的時候,要先把牛奶略微煮沸,形成奶皮后,小心的把牛奶倒出,再加上蛋清攪拌均勻,重新倒入有了一層奶皮的碗里,上鍋蒸。

蒸好以后,上面會重新形成一層奶皮,上下兩層,所以叫做雙皮奶。

蘇曼用的簡單做法,就是把下面那層奶皮忽略了,直接攪拌好了上鍋蒸,一樣美味。

說起來,簡易版的雙皮奶和布丁簡直有異曲同工之妙,只不過一個用的是蛋清和牛奶,一個用的是整個雞蛋和牛奶。

蘇曼看著幾個人不約而同的放慢了速度,笑瞇瞇的道:“牛奶布丁的味道更香濃一些,所以做牛奶布丁的時候,搭配些葡萄干,芒果,酸甜或者清新的水果,可以中和下布丁的香膩。”

“雙皮奶本身就比較清甜,加點核桃仁杏仁碎最是美味。”蘇曼聳了下肩膀,可惜她們現在什麼都沒有,只能吃最簡版本的了。

簫音一臉的若有所思:“怪不得我剛才第一眼沒有認出來,以前在店里,上面都撒了果仁。”

三人放慢了速度,依然很快吃完了手里的一碗雙皮奶,王蒙戀戀不舍的用勺子把碗刮了個干干凈凈,意猶未盡的撲向了蘇曼:“太少了太少了啊啊!”

蘇曼撐住她纖細的身體,訕笑兩聲,轉移話題道:“你下午沒課了吧,要不要去探班男神?”

王蒙一下站直了身體,興奮的雙眼發亮:“要!要!!”

蘇曼敲了敲飯盒蓋子,誘導地道:“那空手去不好吧?你要不要做點什麼?”

王蒙遲疑的問道:“做什麼?”

蘇曼眉毛揚起:“他喜歡什麼?”

王蒙伸出手指,一根根的數了過去:“睡覺,打電動,對了,他最喜歡糖醋排骨了!”

簡單的說,就是吃喝玩樂,蘇曼默默的在心里下了總結陳詞。

王蒙看著桌子上的飯盒,眼睛大亮:“要不,我們做糖醋排骨給他?”

蘇曼贊賞的點了點頭,小妮子真是一點就通,“好,你做糖醋排骨給他。”

她有意的加重了你字,意味著這件事將由王蒙獨立完成。

王蒙絲毫沒有察覺,她已經興奮的跳了起來,作為男神的資深粉絲,對于男神的拍攝地點她早已經掌握在手中,前幾次探班最好的成績,也不過是看到了男神匆匆的背影。

這一次不一樣,她帶著男神最愛的點心去,就算見不到男神,男神也會吃下她親手做的東西!

想想就HIGH到了極點!

丁嘉嘉和簫音都另有安排,就沒參合到她們的熱鬧中了,蘇曼因為中午太累,已經和吳師傅請了假,至于下午的課,剛好是東方教授的世界史,也順便一起逃了。

蘇曼和王蒙相攜到了超市里,這種大型超市里的肉攤比外面市場的要好的多,不會出現選了排骨又硬要搭上一塊肥肉的情況。

王蒙好奇的翻檢著排骨,敏銳的發現了價格上的不同,她遲疑著問道:“蘇曼,這幾種排骨有區別嗎?”

蘇曼謹慎的使用了語言陷阱:“吃起來味道是一樣的。”

肋排,前排,椎排,價錢一個比一個便宜,肋排自然最好,全部是小骨棒,前排的骨頭就要大上許多了,椎排是豬的脊椎骨,骨節凹陷,十分難啃,事實上做湯更好。

王蒙猶豫片刻,“我昨天剛買了參考書,錢不多了,就買椎排吧!”

蘇曼打了個哈哈,心道,那個挑食的家伙,連肋排都嫌吐骨頭麻煩,錐排,有的啃了。

選好了排骨,蘇曼把王蒙帶到了馮子期的家中,馮子期大部分的時候都在醫院,給了蘇曼一把鑰匙,方便她練習手藝,就算五星級酒店的中餐部,也未必會比這里調料齊全了。

王蒙這個年紀,大部分都是獨生子女,在家里只怕連油瓶倒了都不扶的,油鍋更是從沒摸過,王蒙也不例外。

蘇曼特意翻找出了馮子期的一件襯衫,權當圍裙,把王蒙從頭武裝了起來,在一旁指導著王蒙操作:“把骨頭放到水里煮,等開鍋了撈出來,換水重新煮。”

王蒙皺著眉頭拿起裝著排骨的塑料袋,捏住了袋子的一角,嘩啦啦的往鍋里倒去,瞬間水花飛濺,崩了她一身。

她苦著臉看著蘇曼:“蘇姐姐,好姐姐,你就不能替我做嗎?!”

蘇曼故意板著臉,“不行,你自己做才能顯示出誠意。”

王蒙癟了癟嘴,只得繼續做下去,煮排骨還好,操作簡單,沒什麼難的,蘇曼直接教王蒙調汁:“放點醬油,放點糖和醋,你嘗嘗味道。”

“咸了——”

“加水。”蘇曼面不改色的提議道。

“又淡了,再加點醬油是不?”王蒙無師自通的拿起了醬油瓶子。

終于調好了滿滿一大海碗調味汁,蘇曼默默的腹誹,等下做的是糖醋排骨湯了。

接下來是翻炒排骨,王蒙放了整整三大勺油,把排骨放下去翻炒,和所有的新手一樣,過于憂心肉炒不熟而多翻炒了會,很快,鍋里冒出了焦糊的味道,蘇曼眼疾手快的把那一大碗調料汁倒了進去。

鍋里很快咕咚咕咚的冒起了水泡,猛一看去,這不就一大鍋中藥湯嘛!
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第197章 一個綠的,一個黃的(章節為作者誤編,並無196章)

蘇曼又好氣又好笑,最后卻還是閉上眼睛,嘴角勾了起來,她和蕭凌之間,相較前段時間彼此如履薄冰相敬如賓的相處情況,似乎更親近了。

慢慢的沉入了夢鄉,一條充滿了奇趣的小路,路的兩邊都是高大的喬木,沿著路邊長滿了五顏六‘色’的野‘花’,而一個高大的身影走在她前方,蘇曼邁開腳步,努力追趕,卻怎麼也追趕不上。

她心里一急,使勁跺了跺腳,提起手邊的三層飯盒,打開以后,把里面的東西向前拋去,嗖的一下,前面那個高大的身影一下撲了過來,轉眼化做了一只哈士奇,在她腳下繞來繞去,發出了討好的嗚嗚聲。

蘇曼低頭看去,她方才撒了一片的,原來是糖醋排骨。

蘇曼一下醒了過來,想到自己做的夢,不免好笑,一旁的王‘蒙’頭頂扎著朝天辮,嘴巴叼著牙刷,含糊的叫道:“傻笑什麼,要遲到了。”

蘇曼訕笑兩聲,麻溜的穿上衣服,快速的洗臉刷牙,她所有課程都在上午,可是耽擱不得。

上完了兩節課,蘇曼匆匆的向著食堂趕去,和吳師傅打過招呼,開始準備了她中午要做的兩道菜。

經過了兩天的相處,食堂的廚師們對她的戒心也去了大半,行家一出手,就知有沒有,從蘇曼那靈活的切菜和炒菜的手法,就可以輕易的判斷出,這是個真正的廚師。

見到蘇曼,紛紛打著招呼,“蘇曼,來了啊!”“今天準備做什麼?下次再做牛‘奶’布丁和桂‘花’糯米藕,可得給咱們自己人留點!”

蘇曼笑著一一應了,食堂的師傅們通常是在打烊后用餐,吃的就是賣剩下的菜。

蘇曼檢查一遍食材,見沒有什麼問題后,開始了準備工作,第一天的煎蛋靠的是香味吸引人,第二天的牛‘奶’布丁和桂‘花’糯米藕則是出奇制勝,今天,她準備做兩道漂亮的菜‘色’。

就是那種一看就很想吃,沒有吃就知道味道一定很好的菜。

一道碧綠‘色’的干煸四季豆,一道金黃‘色’的松仁‘玉’米。

這兩道菜,無論是顏‘色’,還是味道都是上佳,蘇曼輕輕的哼著歌,一邊洗著四季豆。

吳師傅遠遠的看著,心中一動,猜出了蘇曼準備做的兩道菜,他的眉‘毛’挑了起來,昨天做的牛‘奶’布丁是西方甜點,桂‘花’糯米藕則是中式甜品。

今天這丫頭要做的干煸四季豆是川菜經典,松仁‘玉’米卻是典型的東北菜,看她信手拈來的樣子,還真是博采眾家之長,這小丫頭不簡單啊。

蘇曼小心的瀝干水分,估‘摸’著油溫差不多了,把一大盆四季豆都倒了進去,同時手腕翻動,快速的翻炒起來。

四季豆,在北方叫做圓豆角,是一種圓滾滾的豆莢類植物,長約十公分,在北方多用來燉制,而在川菜里,卻多用干煸這一手法。

所謂的干煸,就是用油把食材中的水分‘逼’出來,造成食材表面失水,內部風味濃縮,從而增加食材本身的香味的烹飪手段。

四季豆可不好處理,蘇曼做起來也是小心翼翼的,生的四季豆是有毒的,必須保證四季豆完全的熟透,而干煸的過程中,由于油溫很高,一不小心就容易把豆角的外皮炸黑。

隨著蘇曼一下下的翻動,可以很清楚的看到翻上來的四季豆的表面從霧‘蒙’‘蒙’的綠‘色’開始變的鮮‘艷’,那是生機勃勃的翠綠,鍋中涇渭分明,仿佛一部分‘蒙’塵的翠綠寶石開始顯‘露’出真顏。

那是被油浸潤過后的表皮發生的變化,不止是四季豆,所有的豆角類食材,被油翻炒過后都會變的更加鮮‘艷’,所以在做燉菜的時候,往往先用油把豆角翻炒一下,這樣豆角更容易入味。

蘇曼的心神完全沉浸在了這一鍋四季豆中了,果然和小鍋翻炒不大一樣,她沒辦法顛鍋,意味著她沒有辦法一次‘性’的把所有食材都翻炒一遍,只能進行局部翻炒,那就要求她在一定時間內,必須盡可能的轉動手腕,無論從次數還是強度上。

蘇曼清楚的感受到了手腕傳來的巨大壓力,她此時無比慶幸蘇杭從一開始,就要她戴上一對鐵護腕進行訓練。

撒上鹽再次翻炒片刻后,停火,盛盤,看著有部分焦黑的四季豆,蘇曼對自己這次的表現並不滿意,勉強打了七十分。

很多菜是剛出鍋的時候味道最好,但是也有一些菜,是出鍋后稍微放涼味道更好。

干煸四季豆就是如此,因為四季豆本身是很難進去鹽味的,所以稍微放置一下,等食鹽完全浸入,才會吃出咸淡來。

類似的食材還有蒜薹,芹菜和青椒等,都是綠‘色’蔬菜,卻又不同于葉子菜,歸根到底是這些菜的纖維更粗大些。

把四季豆放置一旁,蘇曼的注意力轉移到了下一道菜‘色’上,松仁‘玉’米,顧名思義,這道菜的兩樣主菜,分別為松仁和‘玉’米,而無論是松仁還是‘玉’米,都是在東北的產量最高,所以這道菜發跡于東北也就毫不稀奇了。

‘玉’米是當年的甜‘玉’米,一定要選取比較嫩的‘玉’米粒,甜嫩的出汁的‘玉’米搭配獨特香味的松仁,不要太好吃哦,蘇曼自己就極喜歡這道菜。

香,甜,兩個字已經道出了這道菜的所有味道,卻又不是一般的甜食那種膩的死人的甜,而是一種淡淡的,讓人收不住口的清甜。

而這道菜的關鍵是炒制松仁,干燒鐵鍋到微微發熱,把松仁倒里面,要炒到松仁酥香,卻又絕對不能炒制過頭,十分考驗廚師的火候掌握能力。

簡單說,就是松仁要有點焦,但又絕對不能焦。

蘇曼拿著鏟子,比剛才更謹慎萬分——四季豆干煸過頭,充其量是外皮有點焦,好歹不影響口味,而松仁炒過了,會泛苦,這一道松仁‘玉’米也就廢了。

只要把松仁炒好,再和‘玉’米一起翻炒,搭配少許胡蘿卜碎,青蔥碎,整道菜立刻變的五顏六‘色’分外‘誘’人。

與此同時,華夏大學的眾多學生在逐漸‘逼’近的下課時間,不知道多少人百無聊賴的用手機登陸了校園網,看起了校園前線的最新八卦。

恰好是中午,一個個的肚子都叫了起來,關于煎蛋妹妹的帖子再次被頂了起來。

——論今天中午出現糖醋排骨的一百個可能。

——獨家消息,絕對可靠,今天中午煎蛋妹妹會做肯德基的漢堡包!

——小籠包,灌湯包,豆沙包,你值得擁有!

每個帖子都有無數的水軍支持,同時一個偌大的賭盤也涉及到了無數師生,那一個關于蘇曼今天會做什麼的猜想,回帖已經高達兩千樓,意味著有五分之一的學生在關注著她今天做什麼。

從這一點上看來,蘇曼這兩天做的菜‘色’倒是成功了。

而隨著下課時間的不斷‘逼’近,論壇上也逐漸火爆起來:

——我們今天在電教樓上課,距離學一食堂最近,哈哈哈哈不好意思了,承讓了!

——樓上的兄弟,不好意思,我們逃課了。

——靠,你狠,一杯可樂,給哥們占個座!

畢竟還是有人三四節沒課的,一條爆料消息迅速的引發了海嘯:

——哇哇,我看到煎蛋妹妹的菜了,一個綠的,一個黃‘色’!

——泥煤!

——我X!

——綠的是啥?黃的又是啥?

一幫餓的嗷嗷叫的餓狼在下面瘋狂回帖,直到騙了一百樓回復,爆料人才簡單的回復了兩個字,秘密,順便還發了一個頑皮眨眼的可愛頭像。

沒辦法,這道松仁‘玉’米真是太‘誘’人了,她的全部身心都被吸引了去,哪里還顧得上答復論壇的消息。

終于,伴隨著下課鈴的響起,各個教學樓里涌出了無數的人流,如果從高空拍攝,可以清晰的看到,這些箭頭都詭異的指向同一個目的地——學一食堂的大‘門’!

學一食堂迅速爆滿,蘇曼面前的隊伍排到了頭又打了個折,隊伍之中不時的有人跳起,想要看清楚櫃臺上的菜。

——靠,太遠了,一個綠的,一個黃的!

這一句徹底引爆論壇,哥們,你這描述比直接告訴答案還吸引人,一個綠的,一個黃的,到底是什麼?

無數人的胃口被吊了起來,甚至原本跑到了別的食堂用餐的學生也調頭跑向了學一食堂。

很快,學一食堂接踵摩肩的擁堵情況終于驚動了校方,吳師傅看著滿屋子黑壓壓的人頭,頓覺壓力山大,這一個不小心,可就是踐踏事件啊。

他滿頭大汗的又調了兩個廚子幫助蘇曼,一個賣菜,一個處理食材,蘇曼只要負責炒制。

一個綠的,一個黃的,到底還是被揭發了出來:

——干煸四季豆,松仁‘玉’米!!

——我靠,哥就好這一口!

——咱學校食堂啥時候進化到這地步了,這麼高難度的菜都出現了?!

一時間風起云動,知道了兩道菜的真面目,奔往學一食堂的人反倒更多了!

蘇曼忙的滿頭大汗,隨著她的炒制,手腕的翻動卻逐漸圓潤,隱隱的看去,仿佛一個又一個圓圈從她手上生成,無窮無盡,彼此相連。
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