卡布奇諾咖啡

驛動的心

 
這種咖啡是由顏色與意大利修道憎所戴的頭金類似而取名。添加肉桂，檸檬薄片或柳橙薄片在其中，可享受一下複雜的風味。

作法：

將深烘培的咖啡注入事先溫熱的小杯子（demitasse杯），加上2小匙的砂糖。將1大匙鮮奶油浮在其上，再灑些檸檬薄片或柳橙薄片，然後以肉桂枝代替湯匙來享用。

轉自：餐飲知識