開得快謝得也快的櫻花

絕對官僚

 

櫻花是原產於北半球地區的植物，屬於薔薇科〈Rosaceae〉櫻屬〈Prunus〉。原種大約有二十種，多數是落葉性小或中喬木。葉片互生，深綠色，倒卵形或橢圓形，先端尖而邊緣有鋸齒，嫩時具有托葉，老則脫落，只留下痕跡。葉柄長而上端有蜜腺一對。花序單生或者束生，也有成總狀或者繖房狀的。花多數呈白或淡紅色，依品種不同，有時也呈濃紅、緋紅、綠或黃綠等色。萼片鐘形、倒圓錐形或圓筒形，五淺裂。花瓣五枚至多數，開花時整株無葉，花繁似錦，觀賞價值很高，可惜花期不長，開放後不久即落英繽紛隨風飄零了。
在亞洲地區除日本以外，我國、印度及喜馬拉亞山區，也都是櫻花的產地。不過，由於不像日本人那麼熱中，因此迄今栽培不多。

櫻花和日本人的密切關係，據說是起因於：距今大約兩個世紀以前，當他們為了保障水利而提倡植樹運動的時候，接受了當地一位漢醫的建議，用種植櫻樹的方法來達到解除水毒的目的。首先他們把從吉野山上挖來的野生櫻樹，種在江戶〈即今東京〉到玉川的沿江兩岸做為護堤的樹木。接著各地紛紛仿效，於是櫻樹便栽遍全日本。

櫻花是一種美麗的花，大量栽植的結果，造成許多迷人的景色。日本詩人們在觀賞之餘，寫了許多有關櫻花的詩，其中有些還表現了日本人的悲劇性格。例如：「躺在櫻花堆中，偎著心愛的人，千杯美酒不算醉，咀嚼櫻花才風流！」、「櫻花瓣呀！悄悄而哀愁的落下來了。」、「人如春日櫻花紛墜大地，復借秋日朝露滌淨心胸。」

櫻花短暫的生命，「趴」的一聲就綻放盛開；沒有多久，風一吹又「趴」的一聲掉落了。就像是日本古代的武士一樣，生時威風，死也壯烈，決不拖泥帶水。日本人把櫻花捧為國花，大概就是想用來象徵他們的民族性格吧！

日本人既然迷上了開得快謝得也快得櫻花，經過多年的栽植，發展出很多品種。有過紀錄的達八百多種，而現存的也超過三百多種以上。其中以「山櫻」和「彼岸櫻」的種類最多，而有一種名叫「染井吉野」的則是花朵最艷麗，栽植最普遍的櫻花。

山櫻系的櫻花，包括山櫻、大山櫻’、豆櫻、霞櫻、大島櫻、深山櫻和嶺櫻等七個原種，是日本分佈最廣，同時也是最古老的一群櫻花。經常呈白色或微帶粉紅色，也有呈粉紅色和具有芳香的品種。

彼岸系櫻花只有一個原種即「江戶彼岸」。由於在所有日本櫻花中，它最早開花，所以也有日本早櫻的別名。其花通常較為小型，呈粉紅、桃紅、紫紅或白色等。是日本佛堂、寺廟和庭園旁邊栽植最多的櫻花，以本州和九州最為常見。

至於「染井吉野櫻」，也叫東京櫻，是幕府末期，以「吉野櫻」的名義在江戶染井附近的花店開始販賣，並以花朵碩大，花簇緊密，在短短幾年裏即成為大眾喜愛的櫻花。據園藝家說：它是彼岸櫻和山櫻花的天然雜交變種。目前日本幾個有名賞櫻聖地，如奈良吉野山、東京上野、向島和熊谷等地的櫻花，多數都是屬於這種。而在我們的阿里山遊樂園區裡，也有日本人留下的一些吉野櫻，可供人欣賞。

櫻花的開放，在日本是隨著春天的腳步從九州的南端，再逐漸移到北海道的。以著名的緋寒櫻為例，在最早的九州，大約二月左右或三月初就開放了；關西方面約三月中，關東地區則在三月底到四月初左右；而等到春臨北海道，已接近五月下旬了。因為櫻花呈現動態而「轉移陣地」的開放方式，所以日本人把它稱為「櫻花前線」，意味著櫻花開放的地區，就是春天的最前線。
日本人欣賞櫻花，也相當富有「動態美」；當櫻花盛開之際，全家大小帶著「便當」、「野餐」到櫻花樹下坐下，邊看櫻花邊聊天；也有人在櫻花樹下唱歌、跳舞；平時無法在白天欣賞櫻花的「上班族」，則在下班後呼朋喚伴，帶著一大瓶清酒到附近公園邊喝酒邊欣賞「夜櫻」。

日本人這種珍惜櫻花短暫生命，盡情陶醉的心情，真是毫不虛假的「櫻花戀」啊！

台灣山野，野有多種自生的櫻花。在連雅堂先生寫的＜台灣通史＞第二十八卷虞衡誌花之屬上說：「櫻在淡水竹子湖即埔里社內山野生頗多」。今日陽明山〈山後的竹子湖〉及仁愛鄉霧社，仍是台灣兩大賞櫻聖地，霧社更有台灣櫻都之稱。

又據不久前出版的＜台灣植物誌＞〈Flora of Taiwan〉上記載，台灣野生的櫻花有高山小白櫻、山櫻花〈即緋寒櫻〉、蘭嶼野櫻花、太平山櫻花、霧社山櫻花、山白櫻和阿里山櫻花等多種，其中以緋寒櫻的聲名最響亮，栽植也最多。

民國五十三年三月間，第十三屆蔗糖協會〈ISSCI〉在台灣舉行。當時參加的有三百七十三位各國糖業代表。其中有一位南非共和國糖業試驗所的所長威爾遜博士〈Dr.T,Wilson〉，在開完會返國以後，寫了一封信給當時台糖的協理劉金芝博士，請她幫忙採一些緋寒櫻的種子和插枝。他信上說：「我早年研讀樹木學，得悉台灣原產的緋寒櫻十分美麗，開會時在貴地植物園中見及，惟尚未開花，引以為憾。現在急需獲得此櫻樹種子若干，或插枝數支，以供繁殖----」由此可見台灣野生的這種櫻花，受國際人士器重的一斑。

緋寒櫻原產於台灣北部和中部海拔300-2000公尺的闊葉林內，分佈最多的地區，是在南投霧社一帶。距霧社只有4公里行程的地方，有一個山地村落，名叫「春陽」，舊名「沙柯拉」，意思就是櫻花樹。當年是天然野生緋寒櫻最多的地方，現在則由於過分的開墾，野生的緋寒櫻已不多。幸好，當地農校〈仁愛高農〉的前任校長李少白先生，不僅在自己校園裡栽種了幾千株緋寒櫻，使得那裡的人工櫻花頗具規模，霧社和廬山一帶，也因此得以保住「賞櫻聖地」的美名。

緋寒櫻的花蕊，初開的時候向上，等到盛開時即向下，一簇簇的五彩繽紛，美不勝收，置身其下彷佛進入了世外桃源。每一朵花開放的期間，雖然不長，可是由於隨著溫、溼度等氣候因子的不同，每年從冬至到第二年清明的百多天裡，可在台灣各地先後看到它那緋紅的花朵在凜冽的寒風中綻放。

冬至前後在埔里、八仙台、日月潭、水里和東埔等地。
元月在谷關、廬山、萬大、霧社、鯉魚潭和竹山。
二月在新店、礁溪、金瓜石和坪林等地。
三月在烏來、小格頭和大同鄉山區等地。
四月上旬在陽明山、太平山、梨山、和八仙山等山區。

也許是櫻花遠不如蘭花清幽遠馥，也不如茉莉花芬芳可愛，更不如梅花聖潔超俗，所以在我國的地位，才始終不如桃、梅----等花木。古人所寫有關櫻花的詩作也只有：「澗水初流碧，山櫻早發紅」、「櫻花開罷我來遲，我正去時花滿枝，歲歲看花過三島，盈盈春色最相思」，以及「櫻花永巷垂楊岸」---等寥寥幾首而已。甚至還常把它和我們吃冰淇淋時常吃到的剔透「紅櫻桃」混淆為一。其實，櫻桃的花只有白色一種，而櫻花卻有白、粉紅、玫瑰紅、紅白、黃白和黃綠等多種顏色，遠比櫻桃花艷麗。同時櫻花雖會結子，也遠比櫻桃細小苦澀，彼此在植物學上的關係，只是堂兄弟而已，性狀是截然不同的。

文出：文化生活藝術網

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