吃火鍋搭配什麼飲料最健康？

永恆者

涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然後是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。
以下幾種飲料都是吃火鍋時可以選擇的：
碳酸飲料：雖然它們除糖分外，含其他營養成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，並能促進體內熱氣排出，產生清涼爽快的感覺，補充水分的效果也較好。
蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料：如優酪乳、杏仁露、椰汁、涼茶等,適合有慢性病的人和老年人。
果汁飲料：含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助於鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。
酒類：吃火鍋時，最好喝點白酒或葡萄酒，可以起到殺菌、去膻的作用，最適合涮羊肉時吃。
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火鍋向來都是冬天最受歡迎的食物之一，而也有許多的人喜歡在吃火鍋時搭配飲料，這點小弟變是其中之一，然而吃火鍋時搭配的飲料也是狠有學問的，因為搭配的飲料若正確將會對我們的健康有益，因此小弟在這裡提供小秘訣來讓各位大大做參考，好讓各位大大在冬天吃火鍋時不僅吃的美味也能吃的健康。