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[食譜] 麻辣沙茶青江菜 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2011-12-1 00:22:05 |只看該作者 |正序瀏覽

麻辣沙茶青江菜
【做　法】

1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。

2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。


【材　料】

青江菜  150公克
辣椒末  1/8大匙
蒜末  1/8大匙
【調味料】

麻辣沙茶醬  1大匙
高湯  100㏄

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麻辣沙茶青江菜

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