- 註冊時間
- 2009-12-9
- 最後登錄
- 2018-10-22
- 主題
- 查看
- 積分
- 34
- 閱讀權限
- 20
- 文章
- 27
- 相冊
- 0
- 日誌
- 6
狀態︰
離線
|
正常來說,威士忌的價位隨著年份往上攀升是不變的道理,畢竟酒液放在桶中陳放需要的不僅僅是時間,除了設備、照料人力的開銷外,顧慮到酒廠的營運,許多酒液在達到一定年份時便裝瓶售出。綜觀來說,10年、15年、18年算是基本,25年、30年、35年已是珍稀,那,60年該怎麼算呢?蘇格蘭高地區最為人所熟知的單一麥芽威士忌品牌Macallan麥卡倫,日前在台上市一款頂級酒款「璀燦Lalique 60年」,陳放在木桶中達一甲子的酒液,可說是威士忌老饕中的夢幻逸品;然而價位也很夢幻,全球限量400瓶的「璀燦Lalique 60年」,一瓶售價新台幣60萬元。
日前舉辦的麥卡倫「璀燦Lalique 60年」在台上市發表會,邀請王思平優雅展演,呼應絕美水晶瓶身。
被已逝的威士忌權威Michael Jackson(同名同姓,但不是跳太空漫步的那一位)喻為「威士忌中的勞斯萊斯」的麥卡倫,最為人所熟知、也是品牌的強項,應該就屬100%雪莉桶的運用;雪莉桶陳放讓酒液擁有更甜美的口感及香氣,而這也正好符合東方人的口味,讓麥卡倫在亞洲市場都有相當好的銷售成績。後來,麥卡倫在產品上也增加許多變化,像是「Fine Oak」、「黃金三桶」等酒款,除了雪莉桶的酒液外,另外也增加波本桶酒液的混合,賦予新酒款更多的複雜風味。
這次在台上市的「璀燦Lalique 60年」,為麥卡倫璀璨Lalique系列中的第四號作品。「璀璨Lalique系列」是麥卡倫與法國水晶工藝名門Lalique萊儷所合作推出的一系列酒款,從50年、55年、57年,到如今的60年酒款,都由Lalique以頂級水晶工藝設計打造出獨具造型的瓶身,限量應市。今年的「璀燦Lalique 60年」,瓶身靈感來自麥卡倫酒廠中所使用、全Speyside區最小型的蒸餾器。53.2%的酒液,櫻桃木色透出層次豐富的泥煤燻味,蘊含肉桂、蘋果及檸檬香,加上黑醋栗葉與溫潤的橡木香氣; 香甜、柑橘、黑巧克力與燻燒泥煤的濃郁口感加上燻烤麥芽的尾韻。
|
|