大骨濃湯

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大骨濃湯
【材　 料】

大骨  1公斤
豬腳  1隻
雞骨  600公克
生薑  1塊
紅蘿蔔  1/2條
洋蔥  1個
青蔥  2根
昆布  30公克
香菇  100公克
水  8000㏄

  
【做　 法】

將所有材料和冷水一起放入湯鍋中，以中火熬煮約4小時即可。