國際糕餅節 2公尺媽祖餅拚人氣{2p}

chen1490

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台中國際糕餅節將在十七日至卅一日登場，糕餅公會會員店家活動期間買二送一，消費滿五百元並獲摸彩券一張，最大獎為汽車一輛，每週六還將舉辦展售會。主辦單位表示，去年活動期間創下二億二千萬元的營業額，今年目標是突破三億元。

台中國際糕餅節配合大甲媽祖文化節舉辦，多家知名糕餅業者以太陽餅、雪花餅、鳳梨酥等，打造一座約二公尺高的「媽祖餅」，昨天由副市長蕭家淇揭幕，為活動暖身。

經發局表示，民眾活動期間到掛有紅布條的店家，可享指定商品買二送一優惠，十七日起，每週六依序在大甲區鎮瀾街、文心森林公園、豐原太平洋百貨廣場各有一場展售會，現場一樣買二送一，在展售現場或活動門市消費滿五百元，即可獲得摸彩券一張，獎項包括汽車、五十吋液晶電視、iPhone、iPad2。

米其林主廚也來較勁

蕭家淇指出，今年最特別的是，請來三位米其林主廚，廿四日將與台中糕餅師傅一起切磋較勁，進行一場宛如糕餅東西軍的對決。

美食部落客徐天麟也為活動背書，他表示，台中除了太陽餅、鳳梨酥很有名以外，松子酥、御丹波、杏仁薄片也都很好吃，他常常為了吃一塊巧克力蛋糕，從台北搭高鐵到台中，台中的糕餅好吃到讓他考慮遷居台中。

此外，為延續糕餅業傳承精神，活動也規畫烘焙競賽，分為業界達人組及在校生組，競賽項目包括太陽餅、創意糕餅等，總獎金達四十二萬元。