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來到鹿港古色古香老街旅遊時,不妨也可以到港城豆花嚐嚐清涼的豆花冰品,綿密滑嫩的口感,搭配各式紅豆、綠豆、大豆、珍珠...等精選豐富配料,在淋上特製的糖水與剉冰,一碗透心涼的冰品就像武林大道一樣豐富的展現在您眼前。
港城施豆花,秉持著人本觀念,選用豐富的配料背後,都有老闆堅持。所有豆類食材都要自己烹煮,並經過多年的研究與改進,因已經熟知每種豆類的特性後,可以將每種豆類煮的粒粒分明,絕不破損,也因為這樣才能保留住豆類原有的好滋味。
而不僅豆花冰遠近馳名,尚有QQ奶冰、仙草奶凍、八寶冰...等,QQ奶冰結合了Q感結佳的番薯園與QQ圓,搭配豐富的配料,口感層次多元,不僅可以嘗到豆類的綿密、Q勁的圓仔,冰涼的剉冰交錯豐富的層層疊疊下,一碗口感豐富的QQ奶冰,實在過癮。而仙草奶凍更是選用優質的仙草原料下去製作,豐富多元的配料搭配鮮奶油滑順口感,更是廣受年輕族群的熱愛;八寶冰更是許多豆類與水果的綜合體,豐富層次的口感更是不在話下。
由於緊鄰鹿港老街附近,交通方便的施豆花除了在當地頗具知名,也吸引許多觀光客上門,尤其炎炎夏日,當旅客在老街吃飽逛足之後,是休息品嘗這初夏好滋味的最佳場所。(攝影/劉立文)
鹿港美食小吃‧港城施豆花:http://0923117690.tw.tranews.com/
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