買 完 雞 蛋 要 做 的 事

漂泊的人

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~~ 買 完 雞 蛋 要 做 的 事 ~~  

每次購買雞蛋先以清水加入食鹽將蛋放入水中浸泡 3~5分鐘..輕輕搓揉蛋殼表面再以清水沖淨晾乾後放入冰箱存放 ....

我的同事他丈人是開養雞場的，經營著蛋雞的生意。
在某個場合中， 我同事告訴大家以下的故事，聽得大家目瞪口呆。
先撇開素不素的問題，我在這兒轉述一次，大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。

你們知道雞的甚麼地方最髒嗎？我同事問大家。
「脖子？」「雞爪？」
「都不是。」我同事 笑咪咪 的搖著頭。
「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀？！」
大家你看我，我看你，露出不解的表情。
雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體， 「身體各類的穢物毒素應該都在這些腺體囤積。」我同事慢條斯理的說著。     
「同時，雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌，當然，隨著蛋生出來，這些大腸桿菌就轉而密佈在蛋殼上。」
「這也是為何大家一再強調蛋要熟食的原因。」我同事補充。
「可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋，整齊排列在家中的冰箱時馬上污染了其它的蔬果及置蛋架 ，還有蛋殼表面未先清洗，直接把蛋殼打破進入煎鍋，特別是一些大家普遍在生食的食物。」

「你的丈人難道不吃蛋？」終於，人群中有人打破了沉默。
「不吃，他們作了那麼久的雞蛋生意，自己從不吃蛋。」我同事說。

現場一片沉默。只聽過種瓜的不吃瓜，種蓮霧的不吃蓮霧，現在又來了個養蛋雞的不吃蛋。

我同事接著說： 「經過兩年的摧殘，當這些蛋雞生到不能生時，一隻隻枯槁乾癟，便以一隻十元的代價賣給加肥場，餵以類固醇飼料。短短一星期，雞隻便肥大壯碩，肉質鬆軟，再以每隻一百至一百五的暴利賣給這些作香雞排的加工廠。這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」
現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。  

「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」我同事又強調了一次。
所以，下次吃蛋前，請再考慮一下，務必把蛋殼沖洗乾淨。
如果你的朋友有喜歡吃香雞排的，也別忘了把這個故事告訴他。

花點時間看看吧！若是可能，就轉給朋友，台灣現在每九分鐘就有一人被宣佈罹患癌症，不是沒有道理的！

dg88868

我一直認為台灣的愚民極多，而在這會用心看文的人很少。

byjolin

所以現在是要怎麼辦!
一個說要洗!一個說不能洗@@!
還是乾脆不要吃了!

ck9605

反正都吃這麼久了
用不著為了一篇未證實的文章就不吃的
據我所知蛋洗完很快就臭了

fhk92692

感謝您啦！受益良多，不敢在吃雞排囉

kinhwa

搞了半天   雞蛋到底  洗或不洗??   養蛋雞的不吃蛋

第一次聽到   真令人傻眼耶

oooooooooo1

自己種自己養的東西自己都不敢吃
不知道該說甚麼
賣垃圾給人吃?

阿拉斯加州

發這種文章的人真是造業!!
雖然已經是古代化石文了~~
不免要指責一下~~
其他~~上樓的幾位先進已經明白說了!!
用那種方法反而是害了別人....真是...造業啊!!

0923395062

每次購買雞蛋先以清水加入食鹽將蛋放入水中浸泡 3~5分鐘..輕輕搓揉蛋殼表面再以清水沖淨晾乾後放入冰箱存放 ....
網路上就是有這種自以為很懂的人亂發文章...

中興大學公共衛生研究所陳德勛教授則從微生物學的角度，指出使用鹽水殺菌，是無效的。
將雞蛋浸泡於鹽水中3~5分鐘，這反而使雞蛋衛生更堪疑慮。他解釋，原本乾燥 的外殼缺乏水分，不一定有適合細菌孳生條件，一旦浸泡鹽水，反而創造出適合細菌孳長的環境，「就像浴室要保持乾燥一樣，潮濕的環境容易使 細菌孳生」陳教授說。
養雞協會也指出，雞蛋殼表面有許多毛細孔，毛細孔會隨氣溫熱脹冷縮，假使雞蛋浸泡鹽 水一久，難保在不同的溫度切換之間，溶於水中的污垢，反而穿過毛細孔進到雞蛋裡面。

死蚊子走開

看完的確會不敢吃蛋好幾天
但可能過幾天就忘了這回事