蘿蔔燒肉(2)

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蘿蔔燒肉(2)
【材　 料】

梅花肉  300公克
白蘿蔔  400公克
薑片  15公克
蔥段  15公克
【調 味 料】

醬油  50㏄
鹽  少許
米酒  1大匙
糖  1小匙
水  1200㏄
  

  
【做　 法】

1.梅花肉洗淨切塊；白蘿蔔去皮洗淨後切塊，備用。

2.熱鍋，加入2大匙油，加入薑片、蔥段爆香，再加入作法1的梅花肉塊炒至變白。

3.於作法2中加入所有調味料，煮至滾沸後，放入作法1的白蘿蔔塊燒煮約30分鐘至入味即可。