清燉牛肉湯

冰淇淋紅茶

【材　 料】

牛腱心        1顆
白羅蔔        1條
香菜        30公克


【調 味 料】

鹽        少許
白胡椒粒        5公克


【做　 法】

1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。