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[食譜] 三元蒸雞 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2012-6-15 13:03:21 |只看該作者 |正序瀏覽

三元蒸雞

材料
半隻雞
乾桂圓
紅棗
枸杞
鹽水
做法
1.雞洗淨，在關節處先剁下翅膀，雞身順直切成兩半，取一半剁成小塊。
2.雞塊放入滾水內燙30秒撈出，放入墩皿內加佐料後蓋皿蓋，再放入蒸鍋內，水開後大火蒸約40分鐘，即可取出進食。

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三元蒸雞

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