咖哩焗烤山藥

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咖哩焗烤山藥
【材　 料】

山藥  200公克
三色豆  30公克
起司絲  30公克
【調 味 料】

咖哩醬汁  3大匙
  

  
【做　 法】

1.山藥洗淨去皮，切塊狀，放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。

2.三色豆放入水中汆燙至熟撈起瀝乾。

3.將作法1、2的食材混合後，裝入容器中，淋上咖哩醬汁，撒上起司絲。

4.放入預熱烤箱中，以上火180℃下火100℃烤約5分鐘至表面略焦黃，且有香味溢出即可。