咖哩雞飯

miss1204

咖哩雞飯
【材　 料】

白飯  1碗
馬鈴薯塊  30公克
紅蘿蔔塊  20公克
雞胸肉塊  300公克
洋蔥塊  10公克
【調 味 料】

咖哩塊  1塊
糖  1/4小匙
水  500㏄
  

  
【做　 法】

1.馬鈴薯洗淨去皮切塊；紅蘿蔔洗淨去皮切塊；雞胸肉洗淨切塊；洋蔥洗淨去皮切片備用。

2.平底鍋先以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，加入洋蔥片和雞肉塊炒香後，放入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊和調味料翻炒均勻後，煮至入味且略收汁。

3.取盤裝入白飯，放上咖哩雞即可。