彩色海芋

絕對官僚

彩色海芋

學名：Zantedeschia spp.

科名；天南星科

原產地：南非

供應期：11~5月

主要產地：台北、桃園、台中  

　　彩色海芋在台灣栽培面積約20公頃，平地栽培盛產期在11～5月，產地以台中縣為主，彩色海芋花色鮮明銳利，主要有黃、紅、橙、粉等色，加上瓶插壽命長，深受民眾的喜愛，在市場上屬於高級的切花。以往台灣的彩色海芋種球來源均是國外進口，價格貴又帶有病菌，生產成本高又不易得到品質優良的切花，為解決這項問題，台灣的種苗繁殖場及民間業者以微體繁殖技術快速大量增殖，配合生長點培養及病毒偵檢技術及變異檢測，能獲得健康且純正之植株，再經過兩個週期的培養成為直徑4～6公分的開花球，供應農民種植，農民在經過這幾年的種植累積經驗後，栽培技術已逐漸成熟，所生產的彩色海芋品質佳，而且生產成本降低，更容易被日本市場所接受。

來源：台南區農業改良場