滷虱目魚肚

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滷虱目魚肚(1)
【材　 料】

虱目魚肚  1片
九層塔  2支
薑  5公克
青蔥  2支
【調 味 料】

牛頭牌沙茶燒烤醬  2大匙
香油  1小匙
細砂糖  1小匙
醬油膏  1小匙
  

  
【做　 法】

1.虱目魚肚洗淨；九層塔去梗留葉後洗淨，備用。

2.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入薑片和青蔥段爆香，再加入作法1虱目魚肚的和所有調味料，以中火滷約8分鐘，再加入作法1九層塔葉稍滷至香味四溢即可。

酆銓

看起來很好吃唷    有機會要買來煮煮看