什錦烘蛋

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什錦烘蛋
【材　 料】

南瓜絲  10公克
馬鈴薯絲  5公克
紅蘿蔔絲  5公克
芋頭絲  5公克
雞蛋液  2顆
油  1大匙
【調 味 料】

鹽  1/4小匙
  

  
【做　 法】

1.將所有的材料和調味料混合拌勻。

2.平底鍋以電磁爐加熱，加入少許油燒熱，將作法1倒入鍋中烘煎至熟即可。