奶油雞肉焗飯

蕎喵

【材　 料】

雞肉丁        50公克
洋蔥丁        10公克
白飯        120公克
起司絲        30公克
生香菇塊        20公克
甜豆        10公克
小紅蘿蔔        5公克



【調 味 料】

奶油白醬        3大匙



【做　 法】

1.甜豆和小紅蘿蔔洗淨瀝乾，放入滾水中汆燙至熟後撈起瀝乾備用。
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉丁、洋蔥丁、生香菇塊炒香，加入奶油白醬、白飯和作法1材料拌勻，撒上起司絲。
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。